Hussmann SHM-A Manual De Instalación Y Operación
Hussmann SHM-A Manual De Instalación Y Operación

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Exhibidores horizontales autocontenidos de temperatura media
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Æ
SHM-A
Exhibidores horizontales
autocontenidos
de temperatura media
ADVERTENCIAS:
con refrigerante R-290
No seguir exactamente las instrucciones contenidas en
este documento puede ocasionar un incendio o explosión
y causar daños a terceros en sus bienes o en su persona,
incluida la muerte.
Un instalador calificado o una agencia de servicio deberán
encargarse de la instalación y el servicio.
LEA TODO EL MANUAL ANTES DE INSTALAR
O USAR ESTE EQUIPO.
La unidad utiliza gas R-290 como refrigerante. El R-290
es inflamable y más pesado que el aire. Se acumula primero
en las áreas bajas, pero los ventiladores pueden hacerlo
circular. Si hay gas propano presente o una sospecha de su
presencia, no permita que personal no capacitado intente
encontrar la causa. El gas propano empleado en la unidad
no tiene olor. La ausencia de olor no indica que no se haya
escapado el gas. De detectar una fuga, evacue de inmediato
a todas las personas de la tienda y contacte al departamento
Manual de
de bomberos local para reportar una fuga de propano.
No permita que ninguna persona regrese a la tienda hasta
instalación y
que un técnico de servicio calificado llegue e indique que es
seguro ingresar a la tienda. No encienda flamas, cigarrillos
operación
u otras posibles fuentes de ignición dentro o cerca de estas
unidades.
EL INCUMPLIMIENTO CON ESTA ADVERTENCIA
PODRÍA RESULTAR EN UNA EXPLOSIÓN O DAÑOS
A TERCEROS EN SUS BIENES O EN SU PERSONA,
N/P 3104949_B
INCLUIDA LA MUERTE.
Febrero de 2020
IMPORTANTE
¡Guárdelo en el local para referencia futura!
Inglés 3104942
MANUAL- I/O SHM-A-SP
MANUAL- INSTALACIÓN Y OPERACIÓN SHM-A-SP

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Resumen de contenidos para Hussmann SHM-A

  • Página 1 PODRÍA RESULTAR EN UNA EXPLOSIÓN O DAÑOS A TERCEROS EN SUS BIENES O EN SU PERSONA, N/P 3104949_B INCLUIDA LA MUERTE. Febrero de 2020 IMPORTANTE ¡Guárdelo en el local para referencia futura! Inglés 3104942 MANUAL- I/O SHM-A-SP MANUAL- INSTALACIÓN Y OPERACIÓN SHM-A-SP...
  • Página 2: Antes De Comenzar

    EL INCUMPLIMIENTO CON ESTA ADVERTENCIA PODRÍA RESULTAR EN UNA EXPLOSIÓN O DAÑOS A TERCEROS EN SUS BIENES O EN SU PERSONA, INCLUIDA LA MUERTE. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 1-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    LED ........3-5 Control de productos Hussmann ... . . 1-1 Botones KDEPLUS .
  • Página 4: Historial De Revisiones

    Las aberturas de ventilación no tienen que No use aparatos eléctricos dentro de los tener ninguna obstrucción. No dañe el circuito compartimientos de almacenamiento de de refrigeración. comida del gabinete. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 1-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 5: Instalación

    Al igual los equipos están registrados en los archivos de que otros exhibidores, estas unidades son sensibles Hussmann para fines de garantías y piezas de a las perturbaciones de aire. Las corrientes de aire repuesto. Toda la correspondencia relacionada con la que circulen alrededor de los exhibidores afectarán...
  • Página 6: Ubicación De Los Autocontenidos

    Para obtener más información sobre la Propuesta 65, visite la página de Internet del gobierno del estado de California. SHM3-A y SHM4-A SALIDA DE AIRE ENTRADA DE AIRE FRENTE POSTERIOR N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 7: Descripción Del Modelo

    N/P 3104949_B DESCRIPCIÓN DEL MODELO DESLIZADOR DE ENVÍO Los exhibidores SHM-A ofrecen versatilidad para Cada exhibidor se envía sobre un deslizador para exhibir alimentos, como fruta fresca, verduras, quesos proteger la base y facilitar la ubicación del gabinete. y otros artículos deli. Lea y siga detenidamente las instrucciones antes de operar el exhibidor.
  • Página 8: Nivelación Del Exhibidor

    Placa del NOTA: No permita que la moldura cubra ninguna número de rejilla de entrada o descarga que se encuentre en el serie panel delantero inferior. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 9: Lista De Verificación Para El Arranque Del Equipo De Refrigeración Autocontenido

    LIMITACIÓN DE RESPONSABILIDAD: Hussmann no será responsable por ninguna reparación ni reemplazo realizado sin el consentimiento escrito de Hussmann, ni cuando el producto se instale o se haga funcionar de una manera que sea contraria a las instrucciones impresas referentes a la instalación y el servicio incluidas con dicho producto.
  • Página 10 INSTALACIÓN NOTAS: N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 11: Electricidad /Refrigeración

    • Conecte el exhibidor en un tomacorriente diseñado para el enchufe. • No sobrecargue el circuito. • No use extensiones eléctricas largas ni delgadas. Nunca use adaptadores. • Si tiene dudas, llame a un electricista. Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 12: Sistema De Refrigeración

    ARRANQUE / OPERACIÓN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN (Las vistas más abajo muestran el sistema de refrigeración deslizador) Detalle A Retire la unidad condensadora donde lo indica la etiqueta. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 13: Reparación

    • Llame a Hussmann o a un representante de servicio calificado o el departamento de bomberos servicio calificado y reporte que un sensor de local determinen que se ha eliminado todo el propano ha detectado la presencia de dicho gas.
  • Página 14: Reemplazar Los Componentes Del Sistema De Refrigeración

    Esto incluye, entre nitrógeno al sistema para purgarlo con nitrógeno. otros, artículos como puertas, lámparas, ventiladores, calentadores y termostatos. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 15: Salida De Desagüe Y Sello De Agua

    Retire todos los puertos de servicio. Si utiliza una válvula Schrader en el tubo de salida del compresor, deberá retirarla y seguir los pasos anteriores antes de soldar el tubo para cerrarlo. PELIGRO Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 16 ARRANQUE / OPERACIÓN NOTAS: N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 17: Arranque /Operación

    La temperatura diferencial es la temperatura no ajustable previamente ajustada. c. El control está diseñado para leer y mostrar la temperatura de un gabinete, no la temperatura del producto. PANTALLA DE CONTROL PANTALLA DE CONTROL Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 18: Encendido Y Apagado

    2.5 mm Terminales: faston y tornillo para cables con corte transversal de 2.5 mm N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com Conectores: conexión TTL para Unicard / Device Manager (vía DMI) Conectores: conexión TTL para Unicard / Device Manager (vía DMI)
  • Página 19: Conexiones

    Salida del colector abierto (OC). No se usa Conexión al botón TTL Unicard/DMI/Multifuncional 34-35-36 Terminal compartida OUT4 RS485. Conexión 1: Pasarela de supervisión. N.O. OUT4 37-38-39 RS485. Conexión 2: Pasarela de supervisión. Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A. RTN400 Page 8/130...
  • Página 20: Led

    Al encender el instrumento, realiza una prueba en las lámparas durante la cual la pantalla y los LED parpadearán por varios segundos para verificar que todo funcione correctamente. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com RTN400 Page 16/130...
  • Página 21: Botones Kdeplus

    Abre el menú de Programación • Abre el menú “Machine Status” seleccionar la aplicación (parámetros del usuario y del instalador). (Estado de la maquina) a cargar. • Confirma los comandos Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 22: Configuración De Sensor A Control

    15 cm. 15 cm MAX. MÁX. OUT2 OUT2 OUT3 OUT3 OUT1 OUT1 OUT4 OUT4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Sensor de descongelamiento N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 23: Controles Y Ajustes

    Los descongelamientos se inician por tiempo y 21 °F y se volverá a encender a 41 °F. se terminan por temperatura. El parámetro de descongelamiento se configura de fábrica, como se muestra arriba. Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 24: Arranque

    NO debe colocar productos en los exhibidores de aire hasta que estos alcancen la temperatura de Serp. operación adecuada. Deje funcionando el exhibidor durante 24 horas antes de cargar los productos. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 25: Mantenimiento

    Los panales sucios hacen que los Limpiadores con base en solventes, aceites o exhibidores tengan un rendimiento deficiente. ácidos sobre cualquier superficie interior. No use Se pueden limpiar con una aspiradora. mangueras de agua a alta presión. Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 26: Limpieza De Las Superficies De Acero Inoxidable

    2. Para limpiar la charola de escalón, use materiales de limpieza no abrasivos y un detergente suave. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 27: Nunca Use Objetos Afilados Cerca

    • NO use limpiadores con cloro en ninguna superficie • NO use limpiadores abrasivos ni estropajos de lana de acero (deslucirán el acabado) APAGUE LOS VENTILADORES DURANTE EL PROCESO DE LIMPIEZA. Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 28: Lista De Verificación Para El Mantenimiento Del Equipo De Refrigeración Autocontenido

    Verifique que funcionen las puertas y las tapas, y que estén selladas correctamente. Verifique que estén en su lugar todos los paneles, protecciones y cubiertas. Notas para el técnico: Formulario HSCW03 Rev-29 OCTUBRE13 N/P 0525210_C N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 29: Servicio

    9. Si la única pieza dañada es el motor, retire el aspa. 10. Invierta el proceso y asegúrese que todo esté en su lugar. Figura D. Tornillos del motor del ventilador del condensador Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 30: Reemplazar Los Motores Y Las Aspas De Los Ventiladores Del Evaporador

    Los productos se degradarán y podrían echarse a perder si los deja en una zona no refrigerada. N/P 3104949_B EE.UU. y Canadá 1-800-922-1919 • México 01-800-890-2900 • www.hussmann.com...
  • Página 31: Reemplazar Los Motores Y Las Aspas De Los Ventiladores Del Compartimiento De Alimentos

    Fig. A. Figura A. Tornillos que conectan el soporte al gabinete Figura B. Tornillos que conectan el soporte del pleno al ensamble de ventilador Exhibidores SHM-A HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483, U.S.A.
  • Página 32 Para obtener información acerca de la garantía u otro tipo de apoyo, contacte a su representante de Hussmann. Incluya el modelo y el número de serie del producto. Hussmann Corporation, Corporativo: Bridgeton, Missouri, EE.UU. 63044-2483 1 de octubre de 2012...

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