Πλήρης Εκμετάλλευση Χωρητικότητας Θαλάμου Κατάψυξης; Συμβουλές Για Την Αποθήκευση Τροφίμων Στον Θάλαμο Κατάψυξης; Γρήγορη Κατάψυξη Μικρότερης Ποσότητας Τροφίμων; Συμβουλές Για Την Κατάψυξη Φρέσκων Τροφίμων - NEFF GI111 Serie Manual De Usuario

el Θάλαμος κατάψυξης
Προϋποθέσεις για την ικανότητα
κατάψυξης
Περίπου 24 ώρες πριν την
1.
τοποθέτηση φρέσκων τροφίμων,
ενεργοποιήστε Υπερκατάψυξη.
→ "Ενεργοποίηση χειροκίνητης
Υπερκατάψυξη", Σελίδα 60
Γεμίστε πρώτα το επάνω ράφι με
2.
τρόφιμα. Εκεί καταψύχονται τα
τρόφιμα πιο γρήγορα.
Εάν δεν επαρκεί το επάνω ράφι,
3.
αποθηκεύστε την ποσότητα που
εναπομένει στο από κάτω ράφι.
10.2 Πλήρης εκμετάλλευση
χωρητικότητας
θαλάμου κατάψυξης
Μάθετε, πως θα τοποθετήσετε τη
μέγιστη ποσότητα κατεψυγμένων
τροφίμων στον θάλαμο κατάψυξης.
Αφαιρέστε όλα τα μέρη του
1.
εξοπλισμού. → Σελίδα 65
Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
2.
απευθείας επάνω στα ράφια και
στον πυθμένα του θαλάμου
κατάψυξης.
10.3 Συμβουλές για την
αποθήκευση τροφίμων
στον θάλαμο
κατάψυξης
¡ Για να καταψύξετε μεγάλες
ποσότητες φρέσκων τροφίμων
γρήγορα και με ήπιο τρόπο,
τοποθετήστε τα στο επάνω δοχείο
κατεψυγμένων τροφίμων.
¡ Τοποθετείτε τα τρόφιμα απλωμένα
μέσα στους θαλάμους ή στα
δοχεία κατεψυγμένων τροφίμων.
¡ Μη φέρνετε τα προς κατάψυξη
τρόφιμα σε επαφή με ήδη
κατεψυγμένα τρόφιμα.
62
¡ Για την απρόσκοπτη κυκλοφορία
του αέρα μέσα στη συσκευή,
σπρώξτε μέσα το δοχείο
κατεψυγμένων τροφίμων μέχρι
τέρμα.
10.4 Γρήγορη κατάψυξη
μικρότερης ποσότητας
τροφίμων
Τοποθετήστε τα τρόφιμα,
1.
αρχίζοντας από τα δεξιά, στο
επάνω δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων.
Διανέμετε τα τρόφιμα απλωμένα σε
2.
μεγάλη επιφάνεια.
10.5 Συμβουλές για την
κατάψυξη φρέσκων
τροφίμων
¡ Καταψύχετε μόνο φρέσκα και
άριστης ποιότητας τρόφιμα.
¡ Καταψύχετε τα τρόφιμα σε
μερίδες.
¡ Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι
καταλληλότερα από τα ωμά
τρόφιμα.
¡ Πριν την κατάψυξη, πλύνετε, κόψτε
και ζεματίστε τα λαχανικά.
¡ Πριν την κατάψυξη, πλύνετε,
αφαιρέστε τα κουκούτσια και
ενδεχομένως ξεφλουδίστε τα
φρούτα, ενδεχομένως προσθέστε
ζάχαρη ή διάλυμα ασκορβικού
οξέος.
¡ Κατάλληλα για την κατάψυξη είναι
τρόφιμα όπως π.χ.
αρτοσκευάσματα, ψάρια και
θαλασσινά, κρέας, θηράματα και
πουλερικά, αυγά χωρίς κέλυφος,
τυριά, βούτυρο, μυζήθρα, έτοιμα
φαγητά και υπολείμματα φαγητών.
¡ Ακατάλληλα για την κατάψυξη είναι
τρόφιμα όπως π.χ. Blattsalate,
ραπανάκια, αυγά με κέλυφος,