CandCNC CI 62 TP Manual De Instrucciones página 109

2. Dotknąć
zostaje anulowany, następnie wskaźnik stopera pokazuje "- - " .
Wytyczne gotowania
Należy zachować ostrożność podczas smażenia, gdyż olej i
tłuszcz podgrzewają się bardzo szybko, zwłaszcza przy
używaniu PowerBoost. Przy bardzo wysokich temperaturach olej i
tłuszcz samorzutnie się zapalają i stanowi to poważne zagrożenie
pożarowe.
Wskazówki Gotowania
• Gdy jedzenie dochodzi do wrzenia, zmniejszyć ustawienia temperatury.
• Korzystanie z pokrywek skraca czas gotowania oraz oszczędza energię
poprzez zatrzymywanie ciepła.
• Należy minimalizować ilości płynów lub tłuszczów, aby zredukować
czas gotowania
• Rozpoczynać gotowanie na wysokich ustawieniach i zmniejszać je, gdy
jedzenie jest nagrzane.
Gotowanie na wolnym ogniu, gotowanie ryżu
• Gotowanie na wolnym ogniu odbywa się poniżej temperatury wrzenia,
około 85˚C, gdy pęcherzyki pojawiają się od czasu do czasu
powierzchni podgrzewanej cieczy. Jest to kluczowe dla uzyskania
smacznych zup i gulaszy, ponieważ smaki rozwijają się bez
przywierania/przegotowania żywności. Sosy na bazie jaj i zagęszczone
mąką również należy gotować poniżej temperatury wrzenia.
• Niektóre czynności, w tym gotowanie ryżu metodą absorpcji mogą
wymagać ustawień wyższych niż najniższe, aby zapewnić prawidłowe
ugotowanie żywności w zalecanym czasie.
i razem aby ustawić stoper na "00", stoper
PL-23