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ES
USO DEL GRILL
Con el grill es posible cocinar pescado, verduras, pequeños pinchos y varios tipos de
carne, a excepción de algunas carnes magras de caza. La carne cortada en lonchas finas
y el pescado deben ser asados muy rápidamente untándola ligeramente con aceite
mediante una brocha adecuada y colocados siempre en la rejilla. La rejilla debe ser
colocada a su vez en la posición más cercana al elemento calefactor superior
proporcionadamente al grosor del plato, con el fin de evitar quemarla externamente y
cocinarla poco por dentro. Sale la carne únicamente después de la cocción sino será
menos jugosa. No pinche nunca los alimentos durante la cocción ni siquiera para
girarlos. Su jugo se colaría y el asado resultaría seco.
Para apreciar la cocción Grill es necesario precalentar el horno por al menos 10 minutos.
GRILL ELÉCTRICO
Para optimizar la cocción Grill es necesario precalentar el horno con
el Grill encendido, (llevar la manopla del selector a la posición
) por al menos 10 minutos. Introducir el alimento en el horno en la
posición más cercana al Grill según del tipo de alimento a cocinar
Utilizar el Grill siempre con la puerta del horno abierta y por un
tiempo máximo de 15 minutos. Durante el uso de esta función no es
posible usar el quemador del horno (un dispositivo de seguridad
impide la introducción de la resistencia eléctrica si la manopla del
termostato no se encuentra en la posición
.
QUEMADOR GRILL
Abrir completamente la puerta del horno, un dispositivo de seguridad impide el
encendido de los quemadores con la puerta cerrada, girar la
manopla del termostato en sentido horario hasta el tope (posición
GRILL) y oprimirla hasta el fondo para activar el encendido
Después de realizado el encendido del quemador Grill, mantener
oprimida la manopla por 3/5 segundos; para así calentar el
termopar y tener abierta la válvula de seguridad. Liberar la
manopla. Para mejores resultados se recomienda dejar precalentar
el horno por algunos minutos. Durante el uso de esta función no es
posible usar el quemador del horno.
En el primer uso es normal tener que reintentar varias veces el encendido por la
presencia de aire en los conductos del gas.
Las carnes pueden ser colocadas en los recipientes adecuados o cocinadas directamente
en la rejilla. En este último caso colocar siempre un poco de agua en la brasera
introduciéndola luego en las guías debajo de la rejilla. De este modo se evitará que la
grasa que cuela en la brasera se queme creando malos
olores..
Atención: durante el uso del Grill, las partes accesibles pueden recalentarse. Por lo tanto
es oportuno mantener a los niños a la debida distancia.
9880022204-ES-040715.doc
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