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Información sobre la cubierta de vidrio cerámico
La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes
superiores ubicados debajo de la superficie del vidrio. El diseño
de la cubierta de cerámica marca los bordes del elemento
superior que se encuentra debajo. Asegúrese de usar utensilios
del mismo diámetro del borde del elemento sobre la cubierta y
sólo utilice utensilios de fondo plano.
Antes de usar su placa de cocción por primera vez, aplique una
crema limpiadora de cerámica para cocción (disponible en la
mayoría de las ferreterías, supermercados y grandes
almacenes) a la superficie de cerámica. Limpiar y pulir con una
toalla de papel limpia. Esto facilitará la limpieza cuando se
ensucie al cocinar. Las cremas de limpieza de cubierta dejan un
acabado protector en el cristal para ayudar a prevenir
arañazos y abrasiones.
El tipo y tamaño del utensilio, así como la cantidad de
elementos superiores que estén en uso y sus ajustes respectivos,
son factores que afectarán la cantidad de calor que se
distribuirá a las áreas cercanas a los elementos superiores. Las
áreas que rodean los elementos pueden calentarse lo suficiente
como para causar quemaduras.
Nota importante:
•
La cubierta no debe usarse como tabla de cortar o
superficie de trabajo.
•
Dejar caer objetos pesados o duros sobre la superficie de
cocción puede romperlo.
•
No se recomienda colocar alimentos directamente sobre la
superficie lisa (sin un utensilio de cocina), ya que se
producirá una limpieza difícil, y los alimentos pueden fumar
y causar un posible riesgo de incendio.
•
Siempre levante el utensilio de cocina antes de moverlo
sobre la estufa de vidrio cerámico. Cualquier utensilio de
cocina que tenga un fondo áspero o sucio puede rayar la
cubierta de cerámica. Comience siempre con utensilios de
cocina limpios.
Nota importante: Encimeras de vidrio blanco solamente: debido
a la alta intensidad del calor generado por los elementos de la
superficie, la superficie del vidrio puede decolorarse cuando se
apaga el elemento. Esto es normal y el vidrio volverá a su color
blanco original después de que se haya enfriado por completo.
Antes de ajustar los controles superiores
Información sobre los elementos radiantes
superiores
La temperatura del elemento se eleva de manera gradual y
uniforme. A medida que la temperatura sube, el elemento brillará
de color rojo. Para mantener el ajuste seleccionado, el elemento
pasará por un ciclo de encendido y apagado. El elemento
calefactor retiene suficiente calor para proporcionar un
calentamiento uniforme y constante durante el ciclo de apagado.
Para una cocción eficiente, apague el elemento varios minutos
antes de terminar la cocción. Esto permitirá que el calor residual
complete el proceso de cocción.
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de
haberlos apagado. La superficie de vidrio aún puede estar
caliente, y se pueden causar quemaduras si se toca la superficie
de vidrio antes de que se haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos de plástico tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o
envoltorios de plástico sobre la cubierta mientras esté en uso.
Estos objetos pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las
toallas y las cucharas de madera pueden encenderse si se
colocan demasiado cerca de los elementos superiores.
No permita que papel de aluminio, los
utensilios vacíos de vidrio o porcelana o
cualquier otro material que se pueda derretir entre en contacto con
la cubierta de vidrio cerámico. Si estos materiales se derriten sobre
la cubierta, la dañarán.
Nota importante:
•
Los elementos radiantes tienen un limitador que permite que
el elemento se active y desactive, incluso en el ajuste HI.
Esto ayuda a prevenir daños en la parte superior lisa de
cerámica. El ciclo en el ajuste HI es normal y puede ocurrir
si el utensilio de cocina es demasiado pequeño para el
elemento radiante o si el fondo del utensilio no es plano.
•
Asegúrese de leer las instrucciones detalladas para la
limpieza de la cubierta de vidrio cerámico en la sección
"Cuidado y limpieza" y en la sección "Antes de llamar" de
la lista de verificación de esta Guía de uso y cuidado.
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