Consejos Para Hornear; Temperaturas Internas; Consejos Para Utilizar El Horneado Por Convección - Hamilton Beach 31106 Manual De Instrucciones

Consejos para Hornear

• No encierre completamente el alimento en papel aluminio. El
papel puede aislar el alimento y
retardar el calentamiento.
• Para recalentar rollos o bisquets, coloque en el sartén de cocción y
caliente a 300°F (149°C) por 10 minutos.
TEMPERATURA
3 (6 oz [170 g] cada una) Pechugas
350°F/177°C
de Pollo Deshuesadas y Sin Piel
2 (8 oz [227 g] cada uno) Filetes de
375°F/190°C
CONSEJOS PARA UTILIZAR EL HORNEADO POR CONVECCIÓN
NOTA: El horneado por convección hace circular el aire dentro del horno, por lo que los alimentos se cocinan más rápido que con el
configuración de horneado convencional.
• Hornee con la misma temperatura del horno pero por un período
de tiempo más corto. Los tiempos de cocción se verán reducidos
en un 25%.
O
• Hornee por el mismo período de tiempo que con la configuración
de horneado convencional, pero reduzca la temperatura en alrededor de 25 grados (14ºC).
O
• Hornee por un período de tiempo un poco menor Y con una temperatura reducida.
Hornos con modo por convección: Cuando hornee pizzas, utilice la configuración por convección y reduzca el tiempo de cocción en 25%.
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ALIMENTO
Pescado de 3/4"
(1.9 cm) de Grosor
• Recaliente los rostizados o cacerolas a 350°F (177°C) o por 20 a 30
minutos o hasta que esté bien calientado.
• Cocine alimentos tales como pollo entero en el POSICIÓN BAJA DE
LA REJILLA. Coloque el alimento en la bandeja para hornear.
TIEMPOS DE HORNEADO APROX.
35 a 45 minutos dependiendo
del grosor
15 a 20 minutos
dependiendo del grosor

TEMPERATURAS INTERNAS

F C
165° 74°
145° 63°