Programm 1: Weißbrot
Zutat
Wasser
Butter
Salz
Zucker
Milchpulver
Mehl
Trockenhefe
Programm 3: Natürlicher Sauerteig
Zutat
Wasser
Zucker
Milchpulver
Pflanzenöl
Salz
Mehl
Trockenhefe
Programm 5: Weizenvollkornbrot
Zutat
Wasser
Butter
Salz
Mehl
Vollkornmehl
Brauner Zucker
Trockenhefe
Trockenhefe
11
Rezepte
500 g
750 g
180 ml
240 ml
2 EL
2 EL
½ TL
½ TL
2 EL
3 EL
2 EL
3 EL
300 g
400 g
½ TL
½ TL
500 g
750 g
120 ml
180 ml
1 EL
1 EL
2 EL
3 EL
1 + ½ EL
2 EL
½ TL
¾ TL
200 g
300 g
¼ TL
¼ TL
500 g
750 g
190 ml
240 ml
2 EL
2 EL
½ TL
½ TL
200 g
250 g
100 g
125 g
2 EL
3 EL
/
TL
1 TL
2
3
1 + ½ TL
1 +
/
TL
2
3
Programm 2: Süßes Brot
Zutat
500 g
Wasser
180 ml
Butter
2 EL
Salz
½ TL
Zucker
3 EL
Milchpulver
2 EL
Mehl
300 g
Trockenhefe
½ TL
Programm 4: Französisches Brot
Zutat
500 g
Wasser
180 ml
Butter
2 EL
Salz
½ TL
Milchpulver
2 EL
Mehl
300 g
Trockenhefe
1 TL
Programm 6: Schnell
Zutat
500 g
Wasser
130 ml
Butter
2 EL
Salz
½ TL
Eier
Mehl
300 g
Zucker
2 EL
Milchpulver
2 EL
Trockenhefe
1 + ½ TL
750 g
240 ml
2 EL
1 TL
5 EL
3 EL
400 g
½ TL
750 g
240 ml
2 EL
½ TL
3 EL
400 g
1 ¼ TL
750 g
180 ml
2 EL
½ TL
1
1
400 g
3 EL
3 EL
1 +
/
TL
2
3