Instrucciones de instalación, uso y mantenimiento
3. INSTALACIÓN
Conexión de gas
Las conexiones pueden ser hechas con caños con revestimiento Epoxi ó tubo flexible de acero inoxidable aprobado. Utilice
accesorios y selladores de roscas aprobados. Apriete adecuadamente todas las conexiones de gas durante la instalación.
En caso de utilizar gas envasado, verifique el estado del regulador de presión; un mal funcionamiento del mismo puede ocasionar
pérdidas de gas por robinetes y/ó válvulas.
En caso de producirse alguna fuga de gas. LLAME URGENTE AL SERVICIO TÉCNICO OFICIAL.
Asegure la correcta nivelación de la base de apoyo. La nivelación de la cocina es importante, para evitar inconvenientes durante
la cocción, principalmente, en sartenes, asaderas, recipientes y moldes de repostería.
Fijación de la cocina al piso
La cocina provee 2 chapas de fijación a piso
ellos evitan cualquier posible volcamiento. Su
instalación se debe realizar por un instalador
matriculado.
Ensamble los tarugos al piso.
Inserte las 2 sujeciones piso ya fijadas al suelo
por las patas de la cocina. Desplace la cocina
hacia atrás y termine el proceso atornillando los
extremos de la sujeción piso a la parte frontal
inferior de frente horno.
6
Línea de Cocinas
|
Instalación
65 mm
Cupla 1/2"
Gas en pared
Vista frontal cocina
Sujeción a frente horno con
tornillo Nº8x3/8mm
La cocina viene con 2 sujeción
de seguridad a piso.
B
3. INSTALACIÓN
Regulación de las hornallas
Una llama bien regulada debe tener un color azul, sin puntas amarillas ni tendencias a soplar. Como estos quemadores no tienen
regulación de aire si la llama tiene un color inadecuado se debe verificar que los inyectores colocados en las hornallas sean los
correspondientes al tipo de gas que se está utilizando
También puede influir en el malfuncionamiento de los quemadores de hornallas la suciedad de los mismos
Otro de los factores que pueden incidir en los quemadores de hornallas es el tipo de gas y su presión
Conversión tipo de gas
Las cocinas Multigas EMEGÉ vienen preparadas para funcionar con gas natural. Ante un cambio a gas envasado se deben
cambiar los inyectores de las hornallas y horno por los provistos en el kit de conversión, además regular válvulas, robinetes y
termostato.
(Ver cambio de gas. Regulación by
Antes de realizar esta operación recuerde desconectar el cable de alimentación eléctrica.
Inyectores de quemador
Quemador rápido (x1)
Quemador semiràpido (x2)
Quemador auxiliar (x1)
Quemador horno (x1)
Cambio de gas - Regulación de by pass
ROBINETES
Paso de gas
Paso de gas
natural a gas
envasado a
envasado.
gas natural.
Regulación quemador de horno
La regulación del quemador del horno viene predefinida de fábrica, esta no debe ser modificada.
Gas natural: CERRADO todo lo que permite el regulador.
Gas envasado ABIERTO todo lo que permite el regulador.
En caso de ser necesario afloje el tornillo del regulador y desplace el regulador hasta lograr la distancia óptima.
DETALLE B
ESCALA 1 : 2
(Ver cambio de
gas).
pass).
GN
Ø 1,20 mm (120)
Ø 1,01 mm (101)
Ø 0,76 mm (76)
Ø 1,50 mm (150)
VÁLVULA DE HORNO
Paso de gas
Paso de gas
natural a gas
envasado a
envasado.
gas natural.
Paso de gas
natural a gas
envasado.
GN
(Ver
Limpieza).
(Ver presión de
trabajo).
GE
Ø 0,89 mm (89)
Ø 0,70 mm (70)
Ø 0,50 mm (50)
Ø 1.10mm (110)
TERMOSTATO DE HORNO
Paso de gas
envasado a
gas natural.
GE
7
Instalación
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Línea de Cocinas