Cozer bolos
Não abra a porta do forno até ter
decorrido 3/4 do tempo de cozedura.
Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio
entre os mesmos.
Cozinhar carne e peixe
Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos,
para evitar que o forno fique com
manchas que podem ser permanentes.
Deixe a carne repousar cerca de 15
minutos antes de a cortar, para não
perder os sucos.
Para evitar demasiado fumo no forno
quando assar, coloque um pouco de
11.2 Ventilado + Res. Circ PLUS
Bolos / pastéis / pães
Pré-aqueça o forno vazio durante 5 minutos.
Utilize o tabuleiro para bolos.
Utilize a segunda posição de prateleira.
Alimento
Biscoitos, scones,
croissants
Focaccia
Pizza
Pãezinhos
Pão
Bolo de ameixa,
tarte de maçã, rolos
de canela em for‐
ma.
Refeições prontas congeladas
Pré-aqueça o forno vazio durante 10 minutos.
Utilize a segunda posição de prateleira.
Alimento
Pizza
Água na área de bai‐
xo relevo da cavida‐
de (ml)
100
100
100
100
100
100 - 150
Água na área de bai‐
xo relevo da cavida‐
de (ml)
150
água no tabuleiro para grelhar. Para
evitar a condensação de fumo,
acrescente água sempre que ele secar.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do
tipo de alimento, da consistência e do
volume.
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores
regulações (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para os seus recipientes
e para as suas receitas e quantidades.
Temperatura (°C)
150 - 180
200 - 210
230
200
180
160 - 180
Temperatura (°C)
200 - 210
PORTUGUÊS
17
Tempo (min.)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
Tempo (min.)
10 - 20