KYPSENTÄMISEN
JÄLKEEN...
*mallikohtainen
Käännä käyttöventtiili (A) vähitellen kuvasymbolin
- kuva
10. Jos paineen vapautumisen aikana
kohdalle
esiintyy epänormaaleja roiskeita, laita käyttöventtiili
(A) takaisin kypsennysasentoon
jälkeen nopea paineenvapautus kylmässä vedessä.
Jos turvaventtiili (E) ei laskeudu alas, laita painekattila
kylmään veteen.
Älä koskaan yritä muuttaa turvaventtiilin asentoa käsin.
Liha, jossa on pintakalvo (esim. naudan kieli), saattaa
turvota, kun sitä kypsennetään painekattilassa. Älä
pistele lihaa, joka näyttää turvonneelta, sillä siitä voi
roiskua polttavan kuumaa nestettä. Pistele lihaa ennen
kypsentämistä.
Puuroutuvat ruoka-ainekset, jotka turpoavat tai
kuohuvat kypsennettäessä, kuten riisi, palkokasvit,
kuivatut vihannekset, soseet, kurpitsa, kesäkurpitsa,
porkkana, perunat, kalafileet jne: Anna painekattilan
jäähtyä muutaman minuutin ajan ja jäähdytä se sitten
kylmässä vedessä. Tarkistettuasi, että turvaventtiili
on laskeutunut kokonaan alas, ravista painekattilaa
kevyesti aina ennen avaamista. Näin vältetään
palovammoja aiheuttavan höyryn purkautuminen
kantta avattaessa. Tämä on erityisen tärkeää silloin,
kun poistat höyryä nopeasti tai kun olet jäähdyttänyt
kattilan kylmällä vedellä.
Kun siirrät paineistettua painekattilaa, ole äärimmäisen
varovainen. Älä koske kattilan kuumiin pintoihin.
Kosketa vain kahvoja ja painikkeita. Käytä tarvittaessa
uunikintaita.
Kun
valmistat
paineenvapautusta kylmässä vedessä (katso kohta
"Painekattila-tilassa kypsentämisen lopuksi").
Varmista, että venttiili on paineenvapautusasennossa,
ennen kuin avaat painekattilan. Turvaventtiilin (E) on
oltava täysin ala-asennossa.
Älä koskaan avaa painekattilaa väkisin. Varmista,
että paine kattilan sisällä on laskenut. Turvaventtiilin
(E) pitää olla täysin ala-asennossa. (Katso kohta
"Turvaominaisuudet").
tai
keittoa,
suosittelemme
, ja tee sen
FI
nopeaa
149