CONGELANDO LA CUBETA REFRIGERADORA
· Asegúrese de que la temperatura del congelador es de -18ºC.
· La parte más importante para hacer helados es asegurarse de que la cubeta
refrigeradora está adecuadamente congelada.
· Las paredes interiores de la cubeta refrigeradora contienen líquido refrigerante.
es importante que observe que tras la congelación no quede líquido sin conge-
lar, agite el recipiente para asegurarse de que está completamente congelado.
De no ser así, continue por más tiempo el proceso de congelación de la cubeta.
· El vaso refrigerador debe colocarse al fondo del congelador, donde la tempera-
tura es más estable.
· El tiempo exacto de congelación (al menos 10 horas) depende de la tempe-
ratura exacta de su congelador. Déjelo congelando por la noche para mayor
seguridad.
· Conserve la cubeta refrigerante dentro del congelador para tenerla disponible y
poder hacer su helado en el momento que desee.
USO DEL HELADOMATIC
· Ponga el motor giratorio (3) boca abajo e insértelo en las ranuras correspon-
dientes.
· Empuje la lengüeta transparente en el motor giratorio.
· Inserte la paleta de mezclado (5) en su lugar correspondiente.
· Saque la cubeta refrigeradora (1) de su congelador.
· Coloque el motor giratorio ya ensamblado en la varilla central de la cubeta re-
frigeradora.
· Asegure la inserción ajustando los seguros correspondientes.
· Ponga el interruptor de apagado / encendido (2) en posición "On".
· Vierta la mezcla anteriormente preparada según la receta en el vaso refrigerador.
· Deje su HeladoMatic en funcionamiento durante aproximadamente 20-40 minu-
tos. El tiempo máximo de funcionamiento continuado es de 40 minutos.
· Tenga en cuenta que la consistencia de su helado casero no será la misma
que la de los helados industriales que pueden encontrar en el mercado. Tendrá
una consistencia helada pero suave. Para hacer un helado más sólido use una
espátula de goma o cuchara de madera para pasar su helado desde la cubeta
refrigeradora a un recipiente hermético (tipo Tupper). Meta el recipiente de nue-
vo en el congelador durante varias horas, hasta que el helado esté más sólido.
El tiempo recomendado para que esté en su punto no debe ser inferior a 30
minutos.
LIMPIEZA DEL HELADOMATIC
· El vaso refrigerador, paleta giratoria y tapa deben ser lavados a mano en agua
templada con jabón.
· El motor giratorio sólo puede ser limpiado con un trapo seco. Nuca lo sumerja
en agua.
· Nunca lave su HeladoMatic en el lavavajillas.
· Asegúrese de que todas las piezas quedan completamente secas antes de vol-
ver a usar su HeladoMatic.
· Nunca meta la cubeta refrigeradora en el congelador si aún está húmeda.
· Nunca meta la paleta amasadora ni el motor en el congelador.
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