Avintage AVU8X(/IX) Manual De Utilización página 234

Antivibrační systém
Kompresor je opatřen speciálními silentbloky a vnitřní prostor je izolován silnou vrstvou polyuretanové
pěny. Tímto způsobem je zamezeno přenosu vibrací do vína.
Udržování konstantní vlhkosti
Zařízení je vybaveno miskou (podle modelu), která umožňuje korigovat vlhkost ve vinotéce. Pokud je
vlhkost příliš nízká, naplňte misku do ¾ její objemu vodou. z času na čas kontrolujte výšku hladiny vody
a případně dolejte vodu. Ubezpečte se, že v misce je neustále správná hladina vody.
Výrobce se v tomto ohledu řídí radami znalců vína, kteří doporučují udržování určité vlhkosti ve vinotéce.
Zamezí to nadměrnému vysychání korkových zátek v lahvích a tím vzniku netěsností lahví způsobené
příliš suchým prostředím. To je důvod pro umístění nádobky s vodou na polici pod ventilátorem ve spodní
části vinotéky. Tím se zajistí vhodná minimální vlhkost uvnitř zařízení. Pokud používáte vinotéku
převážně pro zrání vína po delší časové období, dbejte na to, aby v nádobce byla neustále přítomna
hladina vody. Použití vinotéky pro servírovací účely (s rychlou obměnou lahví) zvlhčování nutně
nevyžaduje (ačkoli je také doporučeno).
Ochrana proti UV záření
Světlo urychluje zrání vína. v našich vinotékách s plnými dveřmi je víno přirozeně chráněno, pokud dveře
nejsou otevírány příliš často. Tento typ se skleněnými dveřmi disponuje speciálně upraveným sklem,
které nepropouští škodlivé ultrafialové záření a tím zajišťuje dokonalou ochranu vína.
Automatické odmrazování
Vinotéka je vybavena automatickým odmrazováním. Když končí chladící cyklus, namrzlé plochy zařízení
se automaticky odmrazí. Kondenzát se odvádí do odpařovací nádoby, která je umístěna na zadní straně
vinotéky poblíž kompresoru. Teplo, vyzařované kompresorem odpařuje kondenzát nasbíraný v nádobce.
Zimní režim (podle modelu)
Zimní režim je ochrana proti mrazu, která umožňuje vinotéce pracovat v prostředí s teplotou v rozmezí 0
až 32°C. Speciální čidlo ve vinotéce uvádí do provozu nízko výkonové topné těleso, jakmile vnitřní teplota
vinotéky klesne 3 °C pod nastavenou hodnotu. Jedná se o topné těleso s tak nízkým výkonem, že
nedochází k teplotním šokům vína a tím narušení jeho uchovávání. Tato funkce zajistí udržení vnitřní
teploty již předtím, než dojde k výměně teploty mezi lahvemi a vnitřním prostředím vinotéky.
Tato funkce je určena k udržování teploty uvnitř vinotéky na hodnotě, která zamezí přestupu tepla mezi
vnitřním prostředím a vínem v lahvích. Zimní režim udržuje naprogramovanou teplotu uvnitř vinotéky i
navzdory poklesu zevních teplot. Přídavný ohřev se vypíná vždy, když vnitřní teplota vinotéky dosáhne
požadované naprogramované teploty.
Police
Aby nedošlo k poškození těsnění dvířek, ujistěte se, že jsou dveře před každým vytažením police pro
ukládání/vyjímání láhví zcela otevřené. Pro snadnější přístup k uloženým láhvím vysuňte police na
přibližně jednu třetinu jejich hloubky. Police jsou vybaveny zvláštním stop systémem, který zabraňuje
vypadnutí láhví z polic. Pro vyjmutí nebo zasunutí nakloňte polici podle obrázku a pak tahejte nebo tlačte
dle potřeby.
234