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2.
DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD
2.1
Descripción técnica
Los expositores refrigerados utilizan una unidad de refrigeración en la base y un evaporador.
Este evaporador se ha colocado en el espacio debajo de la placa plana en el modelo básico o
debajo de las cubetas gastro norm.
Los ventiladores conducen el aire frío de la parte superior sobre los productos y el de la parte
inferior a lo largo de la placa plana o las cubetas gastro norm.
Las lámparas PL se han colocado en la parte superior. La refrigeración y las lámparas pueden
encenderse independientemente.
El termostato de control electrónico se ha preprogramado para la temperatura correcta en el
modelo que ha elegido y para la descongelación totalmente automática.
Una unidad evaporadora de condensación automática opcional evapora el agua que se
desprende.
La chapa está hecha de acero inoxidable SS 304 y añicos de vidrio transparente resistente.
Placa plana
El área de visualización puede estar provista de una placa plana. Consulte la sección 7 para el
tamaño de las redes de la placa plana.
Estructura para cubetas desmontable
La zona expositora dispone de una estructura para cubetas desmontable en la que pueden
colocarse cubetas gastro norm de 1/3 y detrás de éstas de 1/1, con un fondo máximo de 65 mm
(2,5 pulgada) inmediatamente después de la ventana frontal. En función del modelo hay 2 a 5
cubetas una al lado de la otra. Son posibles combinaciones de otros tamaños de cubetas gastro
norm.
2.2
Uso previsto
Los expositores refrigerados se han diseñado exclusivamente para mantener refrigerados y
exponer productos envasados.
Cualquier otro uso no se considerará como un uso previsto.
El fabricante no asume responsabilidad alguna por pérdidas o lesiones personales causadas por
no respetar estrictamente las directrices de seguridad e instrucciones del presente manual, ni
debidas a descuidos durante la instalación, el uso, el mantenimiento y la reparación de la unidad
tratada en este manual, así como de sus accesorios.
Utilice la unidad sólo si se encuentra en perfecto estado técnico.
2.3
Accesorios
La unidad contiene los siguientes accesorios estándar:
Manual de uso.
Para conocer los accesorios opcionales consulte la sección 8
ES
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CD
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