SousVide VS3000 Manual De Instrucciones página 28

scellement sous vide d'aliments humides
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1 Fermez le couvercle et vérifiez que la fonction
Moist (humide) est bien sélectionnée.
2 Appuyez fermement sur le couvercle et
maintenez-le enfoncé des deux côtés
avec la paume de vos mains. La pompe
d'aspiration se met en route pour vider
l'air de la pochette, et la pochette se
rétracte autour de son contenu. Dès lors
que vous sentez que le vide maintient le
couvercle verrouillé, il ne vous est plus
nécessaire d'appuyer dessus.
IMPORTANT : Attendez au moins 20 secondes
entre chaque opération de scellement.
3 Alors que la pochette se rétracte autour
de son contenu, le liquide est attiré vers
le haut. Avant qu'il ne pénètre dans la
chambre à vide, appuyez sur la fonction
SEAL OnLy (Scellement uniquement).
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4 Le voyant de scellement s'éteint
une fois le scellement terminé.
Appuyez sur RELEASE (relâcher)
pour ouvrir le couvercle et enlever
la pochette scellée.
5 Si les fonctions de verrouillage de l'aspiration
ou de scellement automatique ne se
produisent pas, appuyez sur CAnCEL
(Annuler). Ouvrez le couvercle et vérifiez que
la pochette est en bonne position, qu'elle
n'est pas percée et ne fuit pas. (Voir page 29.)