• اسكب كريمة التزيين بملعقة على وحدات الكب
.• قم بتزيين وحدات الكب كيك بالتوت األحمر
الكمية
05 جرام
05 جرام
1
52 جرام
52 جرام
52 جرام
05 جرام
للتزيين
• في وعاء خلط كبير، استخدم الخالط )بالسرعة
المتوسطة( لخفق الزبدة وسكر الكاستر مع ا ً حتى
يصبح قوام الخليط خفيفا. قم بخفق البيضة
.)بالسرعة المتوسطة( حتى تمتزج جيدا
• قم بنخل الدقيق ذاتي االختمار ومسحوق الكاكاو في
وعاء الخلط ثم قم بتقليبهما مع الخليط حتى يصبح
• ضع أكواب الخبز الورقية داخل كل قالب للكب
.• قم بملء كل قالب للكب كيك بالخليط
دقائق أو
6-8 قم بخ َ بز وحدات الكب كيك لمدة
.حتى تصبح جاهزة للتناول
.• دع وحدات الكب كيك لتبرد على حامل ال خ َبز
• قم بصنع كريمة التزيين عن طريق إذابة
الشوكوالتة بالحليب في وعاء فوق طنجرة بها ماء
يغلي برفق. قم بالتقليب حتى تذوب الشوكوالتة
• قم بإخراج الوعاء من الحرارة ودع الشوكوالتة
تبرد قلي ال ً. قم بضرب الجبنة الماسكربوني مع
.ً الشوكوالتة الباردة حتى يصبح الخليط ناعم ا
• اسكب كريمة التزيين بملعقة على وحدات الكب
.• قم بتزيين وحدات الكب كيك بجوز البقان
.كيك الباردة
(6) استخدام آخر. تأكد من استقرار مزالج الغطاء
كب كيك الشوكوالتة
الكهربائي عن مقبس الحائط. ينطفئ مؤشر التيار
المكونات
(زبدة )خالية من الملح
سكر كاستر
بيض
مسحوق الكاكاو
دقيق ذاتي االختمار
كريمة التزيين
شوكوالتة بالحليب
جبنة ماسكربوني
جوز البقان
.ً القوام ناعم ا ً تقريب ا
.كيك
يصبح قوام الخليط خفيفا. قم بخفق البيضة ومستخلص
•
• قم بنخل الدقيق ذاتي االختمار في وعاء الخلط ثم
.برفق
الشوكوالتة البيضاء في وعاء فوق طنجرة بها ماء
.كيك الباردة
تبرد قلي ال ً. قم بتقليب الكريمة الحمضية برفق مع
64
( لالحتفاظ بالحرارة من أجل
• إليقاف تشغيل الجهاز، افصل قابس التيار
.• دع الجهاز يبرد تما م ًا
الكمية
05 جرام
05 جرام
1
2/1 ملعقة صغيرة
05 جرام
001 جرام
521 مليلتر
للتزيين
• في وعاء خلط كبير، استخدم الخالط )بالسرعة
المتوسطة( لخفق الزبدة وسكر الكاستر مع ا ً حتى
.ً الفانيليا )بالسرعة المتوسطة( حتى يمتزجا تمام ا
ً قم بتقليبه مع الخليط حتى يصبح القوام ناعم ا
• ضع أكواب الخبز الورقية داخل كل قالب للكب
.• قم بملء كل قالب للكب كيك بالخليط
دقائق أو
6-8 قم بخ َ بز وحدات الكب كيك لمدة
.حتى تصبح جاهزة للتناول
.• دع وحدات الكب كيك لتبرد على حامل ال خ َبز
• قم بصنع كريمة التزيين عن طريق إذابة
يغلي برفق. قم بالتقليب حتى تذوب الشوكوالتة
• قم بإخراج الوعاء من الحرارة ودع الشوكوالتة
الشوكوالتة الباردة حتى تصبح سميكة وقشدية
5) أغلق الغطاء
•
.في مكانه
.(1) الكهربائي
الوصفات
كب كيك الفانيليا
المكونات
(زبدة )خالية من الملح
سكر كاستر
بيض
خالصة الفانيليا
دقيق ذاتي االختمار
كريمة التزيين
شوكوالتة بيضاء
كريمة حمضية
التوت األحمر
.ً تقريب ا
.كيك
•
.برفق
.القوام