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MONTANDO Y UTILIZANDO SU PROCESADORA
1. Coloque el "Cardan de Arrastre" sobre la unidad prin-
cipal
como
indica
la
figura
(fig.
1
en
esquema).
Monte la taza haciendo coincidir la marca con la figura del
candado abierto (fig. A) y gírela en sentido antihorario hasta
que haga tope, haciendo coincidir la marca con la figura del
candado cerrado (fig. B).
fig.1
A
B
La taza debe siempre ser montada con el asa orientada a su
derecha, caso contrario no accionará el dispositivo de seguri-
dad que permite funcionar al equipo.
2. Elija el elemento a utilizar según el proceso deseado y coló-
quelo sobre el eje "Cardan de Arrastre":
Para rallar / rebanar:
Inserte el accesorio rallador o rebanador según corresponda
en el "Disco Porta Accesorios", e inserte este último en el "Car-
dan de Arrastre".
USO DE LA LICUADORA
Recetas
para licuadora
Licuado de banana y pera:
INGREDIENTES: 3/4 lt. leche, 2 Bananas, 2 peras, azúcar a gusto. Hielo
granizado. PREPARACIÓN: Colocar la fruta cortada en trozos dentro del
Vaso y moler hasta obtener un puré. Agregar el azúcar. Disolver con un
poco más.
Ejemplo: Licuado de ananá y crema:
INGREDIENTES: 6 rodajas de ananá, 60 grs. de crema, ½ litro de leche.
Azúcar a gusto. Hielo granizado. PREPARACIÓN: Colocar el ananá cor
tado dentro del Vaso y moler hasta que quede un puré. Disolver con un
poco más de leche.
Ejemplo: Batido de frutas tropicales.
INGREDIENTES: 5 ciruelas, 3 kiwis, 200grs. de uvas, 5 rodajas de ananá,
1/2 mango, 100grs.de frutillas, 2 bananas, 1/2 lata de leche condensada.
Azúcar y agua a gusto. Hielo granizado. PREPARACIÓN: Se colocan las
frutas peladas, sin semillas ni carozos, trozadas dentro del Vaso. Moler
hasta obtener un puré. Agregar más agua, y de a poco la leche conden
sada por la sobre tapa, junto con el azúcar. Por último el hielo granizado.
Servir bien helado.
USO DEL PORTA-ACCESORIOS
Válgase del embutidor para empujar los alimentos a través del conducto
alimentador.
Si desea obtener rebanadas o hebras gruesas, procese el alimento a mí-
Para batir / amasar / picar:
Coloque primero el "Eje Porta Accesorios" y luego el accesorio
emulsionador, amasador, o cuchilla picadora según correspon-
da. Al colocar los accesorios tenga en cuenta rotarlos levemen-
te para que calcen en su lugar, llevándolos hasta el fondo.
3. Coloque dentro de la taza los ingredientes a procesar, salvo
aquellos que desee agregar luego a través del conducto ali-
mentador de la tapa procesadora o cuando desee rallar/ reba-
nar, caso en que deberán ser ingresados a través del conducto
alimentador con la ayuda del embutidor.
4. Monte la tapa sobre la taza, en la posición que se
muestra en la figura, haciendo coincidir el buje cen-
tral de guía con
el
perno del cardan de arrastre.
Gire la tapa en sentido INVERSO a las agujas del reloj hasta oír
el "CLICK" de seguridad, condición sin la cual no entrará en fun-
cionamiento el motor.
5.
C
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n
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50-60Hertz.
6. Seleccione la velocidad más adecuada de acuerdo al uso con
la perilla de control de velocidad (1: mínimo - 3: máximo). O bien,
si lo desea también puede lograr máxima velocidad accionan-
do el pulsador, durante breves segundos, girando la perilla a
tope hacia la izquierda. Esta retornará a punto cero ni bien suel-
te la misma.
7. Cuando introduzca los alimentos por el conducto alimentador
ayúdese con el embutidor, presionando suavemente para no
forzar el ingreso de los mismos. NO REALICE JAMAS ESTA OPE-
RACION CON LOS DEDOS
8. Para apagar el equipo lleve la perilla de control de velocidad
a la posición CERO. Espere a que el motor se detenga, y gire
nima velocidad ejerciendo una presión relativamente fuerte sobre el mismo. Si
lo que busca son rebanadas o hebras bien delgadas imprima una muy leve
presión a máxima velocidad.
USO DEL BATIDOR EMULSIONADOR
Recetas para
batidor punto nieve
Ejemplo: Punto Nieve
INGREDIENTES: Clara de huevos a temperatura ambiente (3), jugo de limón 3
o 4 gotas. PREPARACIÓN: Colocar las claras en la Taza, y batir a velocidad
mínima durante 1 minuto, sin detener la marcha agregar por el tubo 3 o 4 go-
-
titas de jugo de limón.
Ejemplo: Mayonesa con huevo
INGREDIENTES: 1 yema. Jugo de limón, una cucharada. Sal y pimienta a gusto.
Aceite. PREPARACIÓN: Vuelque el huevo en la Taza y comience a batir lenta
mente agregando el jugo de limón, sal y pimienta. Añada de a poco el aceite
hasta espesar a gusto. En caso de que por algún motivo se cortara, retire todo
el recipiente, coloque en el mismo otro huevo y lentamente vaya agregando
mientras bate, la mayonesa cortada hasta lograr que ligue bien.
-
USO DEL AMASADOR
Recetas
para amasador
Ejemplo: Pizza
INGREDIENTES: Para 1 prepizza: 300 grs. Harina leudante, 175cc. agua tibia, 2
cucharadas soperas de aceite. Sal una pizca.
PREPARACIÓN: Colocar en la Taza el agua tibia y el aceite. Verter la harina
y la sal. Mezclar (1) todo a máx. velocidad para unir. Colocar en una pizzera
la tapa en sentido horario para retirarla. Desconecte de la red
eléctrica. Luego extraiga el accesorio utilizado y levante la taza
girando nuevamente en sentido horario.
MONTANDO Y UTILIZANDO EL VASO LICUADOR
(solo FPL21)
1. Retirar la tapa de la jarra licuadora (gire en sentido antihorario
y tire hacia arriba).
e
2 2
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2 -
4
0
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2. Colocar los ingredientes a procesar en la jarra, respetando el
nivel máximo. Puede colocar previamente el filtrajugo para se-
parar pulpa y semillas del jugo.
3. Vuelva a colocar la tapa girando en sentido horario.
4. Montar la jarra sobre el cuerpo motor, girando en sentido anti-
horario hasta que calce en su posición correcta -ver figura 2- (si
el montaje no es correcto, no podrá encender el equipo).
5. Conectar a la red eléctrica.
6. Seleccionar la velocidad deseada girando la perilla de control
de velocidad al punto que corresponda: 1: mínimo – 3: máxi-
mo. También puede obtener la velocidad máxima accionando
el pulsador, durante breves segundos, girando la perilla a tope
hacia la izquierda. Esta retornará a la posición apagado ni bien
suelte la misma.
aceitada, estirar la masa con la yema de los dedos y dejas reposar 10 min.
Hornear a temperatura moderada durante 20 min.
(1) Realizar este proceso en 1minuto aprox. Sobrepasado este tiempo se es -
fuerza indebidamente el motor y no adiciona cualidades al bollo amasado.
Cuando se realicen procesos repetidos, permitir un período de descanso de 2
minutos aproximadamente para que se enfríe el motor.
USO DE LA CUCHILLA PICADORA
Recetas para
cuchilla picadora
Ejemplo: Salsa Portuguesa
INGREDIENTES: 6 tomates, 2 cebollas, 1 pimiento, 1 diente de ajo, 1/2 taza de
aceite. Perejil, laurel, tomillo a gusto. Caldo 1 cucharón. Sal y pimienta a gusto.
PREPARACIÓN: Picar primeramente la cebolla y saltarla levemente en aceite,
agregando luego el pimiento, el ajo y el perejil todo picado. Cuando todo esté
bien dorado, añadir el laurel, el tomillo, los tomates ligeramente picados y el
-
cucharón de caldo. Salpimentar a gusto. Cocinar a fuego lento.
Ejemplo: Mayonesa sin huevo
INGREDIENTES: Papas hervidas 250 grs., 2 zanahorias cocidas, 1 cucharada
de jugo de limón. Aceite, el necesario. Sal, pimienta y mostaza a gusto.
PREPARACIÓN: Colocar en la Taza las papas y las zanahorias y hacer con
ellas un puré, utilizando la Cuchilla Picadora. Reemplazar este elemento por
el Batidor Punto Nieve y batiendo lentamente añadir el jugo de limón, comen-
zando a agregar de a poco el aceite hasta que espese. Condimentar con sal,
pimienta y mostaza a gusto.
ATENCIÓN: El tiempo de utilización del producto no puede exceder
en más de 1 minuto, el tiempo determinado para la preparación de
las recetas de este manual. Si el punto deseado no se alcanza,
apague la procesadora y deje reposar durante dos minutos.
7. De ser necesario el agregado de ingredientes durante el pro-
cesado retire el tapón transparente de la tapa, girando en
sentido antihorario, y hágalo a través de la abertura central
en la misma. Luego vuelva a colocar el tapón.
8. Finalizado el proceso, colocar el selector de velocidad en
cero y desconectar de la red eléctrica.
PRECAUCIONES PARA LICUAR
.
Respetar el volumen máximo de elementos a licuar según el
tamaño del vaso, evitando siempre posibles derrames.
.
No triturar cubos de hielo solos (sin líquido).
.
No operar la licuadora por períodos mayores de 1 minuto
fig.2
cada vez; esperar siempre 2 minutos antes de reanudar un
proceso.
.
Cuando se licua comida, pescado, o ingredientes de deter-
minada consistencia, no llenar el recipiente más de la mitad
u operar más de 1/2 minuto en forma continua.
.
Colocar una pequeña cantidad de líquido a utilizar, luego
los alimentos en pequeños trozos, tapar y molerlos a máxima
velocidad hasta desmenuzar, recién allí agregar el resto del
líquido sin detener la marcha hasta obtener la consistencia
deseada.
VELOCIDADES DE PROCESAMIENTO
Bate
Emulsiona
Amasa
Ralla / Rebana
Licúa
Pica
IMPORTANTE:
• No utilice el producto más de dos veces sin interrupción. Deje
que se enfríe antes de volver a utilizarlo.
• No abra la tapa mientras las cuchillas estén girando.
• Para añadir los ingredientes líquidos durante el procesamiento,
use la abertura de la tapa.
• Ingredientes sólidos deben cortarse en pedazos más pequeños
antes de procesarlos
• Si el resultado del proceso no es el deseado, apague elproduc-
to y mezcle los alimentos con la espátula. Puede ser necesario
retirar parte de los contenidos o la adición de fluido para esti-
mular un mejor funcionamiento.
ATENCIÓN: Para eliminar los alimentos que se pegan dentro
del jarro, apague la unidad y desconéctela del tomacorrien-
te. Retire la tapa y retire los alimentos con la ayuda de una
espátula.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1. Apague el aparato, desenchúfelo y espere hasta que se
haya parado completamente. Limpie la unidad principal
(cuerpo motor) con un paño húmedo.
Nunca sumerja la unidad principal en agua, ni permita
que le ingrese líquido.
No utilice productos de limpieza abrasivos ni detergentes.
2. La taza procesadora y los accesorios pueden lavarse
con agua corriente o en el lavavajillas. Tenga especial
cuidado, las cuchillas están muy afiladas.
3. Jarra licuadora: Proceda a llenarla hasta la mitad con
agua tibia con un poco de detergente neutro y haga
funcionar el equipo. Luego desconecte de la red eléctrica,
desmonte la jarra, y enjuague. Repita si es necesario, y
deje escurrir.
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