Recomendaciones Importantes; Normas Básicas Del Microondas - Sammic HM-1001 Instrucciones

3. No utilizar el horno para secar trapos de cocina o servilletas; podrían quemarse si se calentaran durante
demasiado tiempo.
4. No hacer huevos duros ni pasados por agua en el horno.
5. A la hora de cocinar un huevo, no olvidar pinchar la membrana de la yema antes de introducirlo en el horno
para evitar que explote.
6. Durante la cocción de los alimentos, abrir la puerta y darle media vuelta a la fuente o darles la vuelta a los
alimentos; esto ayuda a conseguir una cocción más uniforme.

Recomendaciones importantes

Para cocinar, deberán utilizarse únicamente recipientes adecuados para el microondas. No se podrán utilizar
recipientes de acero ni cualquier otro recipiente no apto para el microondas.
1. Temperatura de los alimentos: para obtener los mejores resultados, se recomienda que los alimentos preparados
de manera convencional no estén del todo cocinados si luego se van a calentar en este horno.
2. Recordar que una vez finalizado el ciclo de calentamiento, la temperatura interna de los alimentos calentados en
este horno sigue creciendo ligeramente.
3. Una de las funciones más habituales de los microondas es el horneo de panes, pasteles y tartas. Al calentarse su
interior o relleno más lentamente, se secan demasiado por fuera, por lo que se recomienda calentar este tipo de
alimentos precocinado sólo hasta que su exterior esté caliente al tacto (45ºC-55ºC).
4. No caliente demasiado los alimentos: el 99% de las quejas por alimentos calentados en microondas se deben en
última instancia al hecho de calentarlos demasiado.
Normas básicas del microondas
El éxito de la cocina de microondas depende de una serie de factores. Éstos incluyen:
1. Temperatura de los alimentos: los alimentos congelados o refrigerados necesitan calentarse durante más tiempo
para alcanzar la temperatura deseada que los alimentos que están a temperatura ambiente.
2. Componentes de los alimentos: los alimentos con un alto contenido en azúcares, sales, grasas y humedad se
calientan antes porque estas propiedades atraen la energía de las microondas. Los alimentos más densos, con un
alto contenido en proteínas y fibra, absorben más lentamente la energía de las microondas, lo que significa que
han de calentarse durante más tiempo.
3. Volumen: cuanto mayor sea la masa de los alimentos, más tiempo necesitarán para calentarse.
4. Recipientes: la cerámica, el papel, la porcelana, la espuma de poliestireno, el cristal y el plástico son aptos para su
uso en hornos de microondas, pero con la siguiente advertencia: aquellos alimentos con un alto contenido en
azúcares o grasas deberían calentarse únicamente en recipientes altamente resistentes al calor, ya que estos
alimentos se calientan mucho. Utilizar espuma de poliestireno para estos alimentos puede hacer que la espuma
se deforme. También pueden rajarse o deformarse en circunstancias similares las fuentes de plástico o cristal
con una baja resistencia al calor. No calentar comida en una bolsa o recipiente herméticamente cerrados. Los
alimentos se dilatan al calentarse y pueden llegar a romper la bolsa o recipiente.
5. Evitar los metales porque hacen que las microondas reboten, provocando un calentamiento desigual y, a veces,
incluso destellos que pueden picar o estropear el interior del horno, el recipiente de metal o el borde de la
fuente.
6. Los líquidos calentados pueden llegar a saltar si no se mezclan con aire. No calentar líquidos en el microondas
sin antes removerlos.
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