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General:
1.
Si no está instalado correctamente por personal calificado, la cafetera no funcionará correctamente y puede resultar dañada.
2.
Seleccionar e instalar las patas apropiadas para la instalación de 3 litros o de 1 galón. Las patas se envían dentro de la canastilla.
3.
Algunos equipos FETCO serie CBS-1100 XV+ tienen un localizador de dispensador configurable por el usuario, ver las instrucciones.
4.
Para el servicio e instalación, utilizar únicamente a técnicos calificados en equipo para bebidas.
5.
Tener siempre un dispensador vacío debajo de la cabeza rociadora de todos los equipos de preparación, aun cuando estén inactivos.
6.
Los daños resultantes de una instalación incorrecta no están cubiertos por la garantía, y anularán la garantía.
A continuación están los puntos clave a considerar antes de la instalación:
Electricidad:
1.
Todos los equipos serie CBS requieren un cable eléctrico de tierra. La instalación sin puesta a tierra es peligrosa.
2.
Tenga en cuenta la Terminal Equipotencial, si la hay (para identificar los terminales que, cuando se conectan entre sí, llevan las diversas partes
del equipo o de un sistema al mismo potencial, no necesariamente el potencial de tierra, (por ejemplo, para la conexión local. )
3.
Verificar voltajes, polaridad, circuitos y acceso a los interruptores antes de conectar el equipo.
4.
En las cafeteras de esta serie el cable es diferente con respecto a un cable neutro. Revisar los diagramas de los cables.
5.
El diagrama eléctrico se encuentra en la Guía del Usuario en línea y en www.fetco.com.
6.
Asegurarse de que el equipo esté ajustado a la conexión y usar el perno de tierra externo.
7.
La instalación debe cumplir con los códigos federales, estatales y locales que tengan jurisdicción en su ubicación. Consultar con sus
encargados locales para determinar qué códigos se aplicarán.
Fontanería:
1.
Estados Unidos: Todas las instalaciones deben cumplir con los códigos de plomería federales, estatales o locales aplicables.
2.
Otros países: Las cañerías, tuberías de agua y conexiones de agua se ajustarán al Código internacional de Fontanería de 2003
(ICC, por sus siglas en inglés) o al Código de Fontanería Uniforme de 2003 (IAPMO, por sus siglas en inglés).
3.
Usar un filtro de agua lineal para todo el equipo de bebidas.
4.
Instalar la unidad de filtrado detrás de una válvula de cierre de agua y en una posición que facilite la sustitución del filtro.
5.
La línea de agua y el cartucho del filtro recién instalado se debe lavar a fondo antes de conectarlo a la cafetera para evitar que los
desechos contaminen la máquina.
6.
Verificar que la línea de agua provea un flujo de agua de al menos 1½gpm/ (5.7lpm) por minuto y la presión del agua esté entr e 20-75
psig (138-517kPa) antes de hacer cualquier conexión.
7.
Usar una llave inglesa en el accesorio de fábrica al conectar la línea de agua entrante. Esto reducirá el estrés en las conexiones internas
y la posibilidad de fugas que puedan desarrollarse después de completar la instalación
8.
Instalar un dispositivo de prevención de contraflujo. La mayoría de los municipios requieren una válvula anti retorno.
9.
En todos los equipos de bebidas calientes y bebidas frías se puede usar un WATTS® SD-2 o SD-3.
10.
Los modelos de válvula de retención con resorte de WATTS son aceptados por la mayoría de las autoridades de zonificación.
→La válvula de retención debe estar lo más cerca posible a la entrada de agua del equipo para bebidas .
Vaciado del Tanque
El tanque de agua debe drenarse antes de los procedimientos de mantenimiento, y cuando la unidad va a ser reubicada o enviada.
1. Desconectar la energía de la unidad. PELIGRO: Asegúrese de que todas las conexiones de servicios públicos a la cafetera estén desconectadas.
2. Mover la unidad cerca de un fregadero u obtener un recipiente lo suficientemente grande para contener cuatro galones de agua.
→Nota: el tanque de agua caliente puede contener más de cuatro galones.
3. Quitar el panel frontal y la cubierta del tanque para que se enfríe a una y dejar que el tanque se enfríe a una temperatura segura.
4. La línea de desagüe del tanque y la abrazadera están dentro, debajo del tanque de agua caliente. Apretar la abrazadera de la línea de desagüe
para cerrarla.
5. Localizar la válvula de llenado contra la pared trasera, utilizando pinzas, aflojar la abrazadera de la manguera y pasarla sobre el tubo.
→Nota: No aflojar la abrazadera de la manguera que está en el fondo del tanque de agua caliente.
6. Engarzar el tubo a una pulgada o dos del tapón de drenaje para evitar que el agua fluya y sacarlo de la válvula.
7. Extraer el extremo del tubo de la cafetera y colocarlo sobre el fregadero o la cubeta.
8. Liberar el tubo engarzado y la abrazadera de la manguera y permitir que el agua fluya al fregadero o al contenedor.
9. Se pueden necesitar varias cubetas durante el desagüe, ver los volúmenes del tanque a continuación.
Ir a fetco.com para las últimas versiones de la información
Guía para la Instalación
(Solo para Técnicos de Servicio Calificados)
→Ver las conexiones en los diagramas de cableado
Guía del Usuario e Instrucciones para el Operador
Página 10
P166SPA AGOSTO DE 2019
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