Tabla de contenido
Publicidad
Grill + calor inferior
Asado de ternera
Asado de cerdo
Pollo
Pato
Bizcochos tipo pasta frola
Tortas glaseadas
7.6 - Consejos para hornear
Resultado
La base de la tarta no se ha
dorado lo suficiente
La tarta de hunde y se queda
pegajosa o muestra estrías de
agua
La tarta de hunde y se queda
pegajosa o muestra estrías de
agua
La tarta está demasiado seca
El pastel se dora irregularmente
El pastel no está listo en el
tiempo indicado
Temperatura
Nivel
Sugerida
2
200
2
200
2
200
2
200
2
180
2
180
Posible causa
La posición de la parrilla no es
correcta
La temperatura del horno es
demasiado alta
Tiempo de cocción insuficiente
La temperatura del horno es
demasiado baja
La temperatura del horno es
demasiado alta y el tiempo de
cocción demasiado corto
La temperatura del horno es
demasiado baja
16
Tiempo
en minutos
70 - 75
70 - 80
60 - 70
70 - 80
15 - 20
30 - 35
Solución
Coloque la tarta en un nivel
inferior
La próxima vez, seleccione una
temperatura ligeramente más
baja para el horno
Elija un ajuste de tiempo mayor.
El tiempo de horneado no se
puede reducir aumentando la
temperatura
Seleccione una temperatura
más alta para el horneado
Seleccione una temperatura
más baja y un tiempo de
cocción más largo
Selecciones una temperatura
ligeramente más alta para el
horno
Publicidad
Tabla de contenido
