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o
pEracIón dE la batIdora
i Es imperativo montar la fuente antes de
arrancar la batidora!
La máquina debe vigilarse mientras está en
funcionamiento.
A. Hacer girar el botón de maniobra al símbolo de cierre (Fig. 3A).
A:
B:
Símbolo de cierre
Posición neutral
Fig.3
Las tres posiciones del botón de maniobra
B. Bascular hacia atrás la parte superior de la batidora.
C. Montar la herramienta deseada en el eje de bayoneta y
hacerla girar en el sentido contrario al de las agujas del reloj
para fijarla (fig. 4).
Fig.4
Montaje de la herramienta en el eje de bayoneta.
D. Colocar la fuente entre las clavijas de cierre en la base de la
batidora y hacerla girar en el sentido de las agujas del reloj
hasta que se cierre (fig. 5). Gire el brazo de bloqueo en sen-
tido contrario al de las agujas del reloj para sujetar el perol.
3
Fig.5:
Coloque el perol en la máquina, gírelo sobre las clavijas
de cierre y gire el brazo de sujeción en sentido contrario al de
las agujas del reloj.
E. Meter los ingredientes en la fuente.
F. Bajar la parte superior de la batidora, con la herramienta.
G. Arrancar la batidora haciendo girar el botón de maniobra del
símbolo de cierre y hacerlo pasar 1. Para evitar salpicadura
y nubes de harina, se recomienda incrementar la velocidad
poco a poco a la velocidad deseada (fig. 3C), (véase fig.2
para velocidades de trabajo recomendadas).
H. Parar la batidora haciendo volver el botón de maniobra a la
posición neutral (fig. 3B).
I.
No es posible bascular hacia atrás la parte superior de la
batidora hasta que el botón de maniobra esté al símbolo de
cierre (fig. 3A).
3
:
C:
Velocidades
Cierre la má-
quina presio-
nando la parte
de arriba de la
pieza superior.
Cuando la
máquina se
haya cerrado
correctamente,
se oirá un clic.
Clavijas
de cierre
l
a capacIdad máxIma dE la batIdora
La capacidad de trabajo de la batidora depende de:
•
La herramienta utilizada.
•
La naturaleza y la cantidad de la masa a trabajar.
•
La velocidad óptima para un buen resultado
El trabajar con una cantidad exagerada
es siempre en detrimento de la calidad del
trabajo y de la longevidad de la batidora.
Además sobrecargo puede causar paros
instantáneos.
Producto
Masa para pan 60%
Pastaflora
Nata batida
Claras
no. de huevos
Torta de Bizcocho
no. de huevos
Carne picada
S
:
obrEcarGa
Si la batidora se mueve p.ej. al amasar, no se trata de un defecto
o de sobrecarga.
En caso de sobrecarga el variador electrónico reduce la corriente
al motor y lo para.
En caso de paro por causa de sobrecarga, hacer
volver el botón de maniobra a posición neutral, y
la batidora puede ser arrancada de nuevo.
Si el motor para después de un largo rato y no puede ser arran-
cado inmediatamente, el sensor térmico ha desconectado la
corriente. Por eso la batidora debe enfriarse antes de que pueda
ser arrancada, esto protege la batidora contra destrucción. La
batidora contiene dos cortocircuitos térmicos que automática-
mente conecta la corriente de nuevo si el sensor térmico los ha
desconectado.
l
:
ImpIEza E hIGIEnE
La capacidad del aparato para tolerar la entrada de objetos
sólidos y agua/líquido corresponde a la clase IP42.
Después del uso:
•
Desmontar el perol y las herramientas.
•
Limpiar el perol y las herramientas en agua caliente y
un producto detergente / desengrasante / desinfectante.
Luego enjuagar en agua clara y secar.
¡Nunca salpicar agua a la batidora!
Las herramientas y la fuente pueden ser
lavadas en el lavautensilios.
•
Limpiar el portaplanetario, el eje de bayoneta, la protección
y los brezos del perol con una esponja humedecida y un
producto detergente / desinfectante. Luego enjuagar con
una esponja y agua clara.
•
Comprobar que se han limpiado correctamente los distin-
tos elementos.
•
No hacer uso de detergentes abrasivos que pueden rayar
las superficies.
•
Nota: Utilice limpiadores aptos para usarse en superficies
pintadas con pintura al polvo y de plástico (policarbonato).
:
Materia
Cantidad máxi-
prima
ma aprox.
kg de masa
2,5
kg de masa
2
L de nata
1,5
20
12
kg
3
ES
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