Pokyny k používání keramické varné desky
Popis
Varná deska je vybavena varnými zónami pracujícími na
bázi sálavého tepla. Topná tělesa jsou umístěna pod
povrchem keramické desky, v zapnutém stavu červeně
svítí.
A. Varná zóna
B. Kontrolka udávající, zda je příslušná varná zóna
v provozu, svítí i po vypnutí plotýnky/varné zóny, dokud
její teplota přesahuje 60°C.
A
Popis topných prvků
Varné zóny se sálavým teplem jsou tvořeny kruhovým
topným prvkem. Červené světlo se na nich rozsvítí až po
zhruba 10 – 20 sekundách po zapnutí.
Praktické rady pŕi používání elektrických plotýnek
Regulační knoflíky elektrických plotýnek (I)
Sporáky mohou být vybaveny různými kombinacemi
standardních, „rychlých" a automatických plotýnek („ry-
chlé" plotýnky mají ve středu červenou tečku, automatické
hliníkový kotouč).
Abyste zamezili úniku tepla nebo případnému poškození
plotýnek, doporučujeme používat nádoby s rovným dnem
a průměrem, minimálně stejně velkým, jako je průměr
plotýnky.
V tabulce jsou uvedeny příklady použití plotýnek při
nastavení regulačních knoflíků na odpovídající stupeň.
A
B
Používání keramické varné desky
Chcete–li s varnou deskou dosahovat optimálních
výsledků, řiďte se při přípravě pokrmů následujícími
pokyny:
Pro vaření na sklokeramické varné desce lze používat
• • • • •
všechny typy pánví a hrnců. Jejich dno ovšem musí
být perfektně rovné. Čím silnější je dno pánve nebo
hrnce, tím lépe je teplo rozloženo.
Používejte nádoby s odpovídajícím průměrem. Nádoba
• • • • •
by měla pokrýt celou plochu varné zóny, aby bylo
maximálně využito uvolňované teplo.
Ujistěte se, že dno nádoby je suché a čisté. Zajistíte
• • • • •
tak lepší kontakt a delší životnost varné desky i samot-
ného nádobí.
Na keramické desce nevařte nikdy v nádobí, které
• • • • •
používáte na plynovém sporáku. Intenzivní žár z ply-
nového hořáku může totiž zdeformovat dno nádoby.
Ta pak při vaření na keramické desce nebude
dosahovat požadovaných výsledků.
Poloha
Normální nebo rychlovarná plotýnka
0
Vypnuto
1
Zelenina, ryby
Brambory (dušené), polévky, cizrna,
2
fazole
3
Vaření velkých množství jídla a „eintopfů"
4
Pečení (střední)
5
Pečení (prudší)
Opékání dozlatova nebo rychlé zahřátí
6
na provozní teplotu
Indikátor zahŕívání elektrické plotýnky (H)
Tato kontrolka svítí v průběhu ohřívání elektrické plotýnky.
27
CZ