Franke FS 1/1 CA Modo De Empleo
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Cocedor a vapor electrónico
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Cocedor a vapor electrónico
FS 1/1 CA , FS 1/1 DESC
Modo de empleo
Franke
Food Services Equipment
Telf: 902 240 021
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Resumen de contenidos para Franke FS 1/1 CA

  • Página 1 Cocedor a vapor electrónico FS 1/1 CA , FS 1/1 DESC Modo de empleo Franke Food Services Equipment Telf: 902 240 021 www.frankehosteleria.com...

  • Página 2: Modo De Empleo

    “La información presentada en este manual pertenece a título exclusivo y privativo a FRANKE ESPAÑA S.A., sin que su publicación suponga, en modo alguno, que los elementos publicados o en la forma en la cual se presentan, sea del dominio público.

  • Página 3: Panel De Mandos (Ver Fig. 1)

    1. PANEL DE MANDOS (Ver fig. 1) Piloto verde Puesta en funcionamiento Calentamiento directo Tecla OFF. Paro. Preselección del tiempo Indicación numérica del tiempo Preselección de la temperatura Indicación numérica de la temperatura Teclado decimal Punto decimal Piloto verde Tecla puesta en marcha Alarma acústica (Tiempo de cocción o mantenimiento, terminados) Piloto verde (marcha regeneración)

  • Página 4: Posibilidades De Funcionamiento

    2. POSIBILIDADES DE FUNCIONAMIENTO Temperatura constante El generador de vapor es constantemente mantenido a la temperatura de utilización. Utilización normal Cocer, descongelar, recalentar. Regeneración Regeneración del descalcificador de agua. 3. UTILIZACION DEL APARATO Temperatura constante (ver fig. 1) Poner en marcha el aparato con la tecla .

  • Página 5: Regeneracion (Ver Fig. 2 Y 4)

    10.- Pasado el tiempo regulado, sonará una señal acústica y el piloto verde se apagará. 11.- Apretar la tecla . El sonido acústico deja de sonar. 12.- Mantenimiento de la temperatura. Pasado el tiempo de cocción, entrar el tiempo de mantenimiento deseado, en minutos, con la tecla 13.- Pasado el tiempo regulado, continuar como en los puntos 10 y 11.

  • Página 6: Mantenimiento (Ver Fig. 3)

    5. Presionar la tecla . El piloto verde se ilumina. Duración de la regeneración: 45 minutos. En el visor se irá descontando el tiempo. Una vez terminada la regeneración, el aparato quedará desconectado. Atención Si el piloto rojo parpadea después de la regeneración, se deberá repetir la opera- ción, vertiendo una cucharada de sal.

  • Página 7: Servicio Post-Venta

    Cuba de recuperación Sacar la cuba de recuperación (7), vaciarla y limpiarla. Lubrificación (engrase) 1. Sacar la junta de la puerta (6) y engrasarla ligeramente con aceite de oliva. 2. Limpiar la superficie donde va la junta y volver a ponerla en su lugar. Importante No lavar nunca el aparato con un chorro de agua a presión.
  • Página 8 Visor de mal funcionamiento: el piloto rojo parpadea. Una indicación de avería se sitúa en el visor numérico del tiempo. 8 pilotos Si este no es el caso, se puede apagar el piloto de mal funcionamiento por medio de la tecla AVERIA CAUSA REPARACION/CONTROL...

Este manual también es adecuado para:

Fs 1/1 desc

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