Consejos Para Hornear Y Asar; Horneados, Gratinados, Tostadas Con Aderezos - Sauber SHCMW45I Manual Del Usuario

Aves
Pechuga de pato con piel, 2 piezas,
300-400 g cada una**
Pechuga de ganso, 2 piezas,
500g c/u*
Patas de ganso, 4 piezas, aprox.
1.5kg *
Pechuga de pavo, aprox. 1 kg
Baquetas de pavo, aprox. 1.3 kg *
* estante de alambre inferior
** estante de alambre más alto
Pescado
Notas
■
Para asar, coloque el pescado entero, por ejemplo. trucha, en el
medio de la rejilla de alambre superior.
■
Engrasar la rejilla de alambre con aceite de antemano
Pescado
Filete de pescado, por ej. Salmón, 3 cm de
espesor, a la plancha.
Pescado entero, 2-3 piezas, 300 g cada una, a
la parrilla

Consejos para hornear y asar

T
La tabla no contiene información sobre el peso
de la junta.
Cómo saber cuándo está listo el asado.
El asado se ve bien pero los jugos se queman.
El asado se ve bien pero los jugos son muy
claros y acuosos.
El asado no está lo suficientemente bien hecho

Horneados, gratinados, tostadas con aderezos.

Notas
■
Los valores de la tabla se aplican a los alimentos colocados en
un horno frío.
■
Para hornear, papas gratinadas y lasaña, use un plato apto para
microondas y resistente al calor de 4 a cm de profundidad.
Horneados, gratinados,
tostadas
Hornear, dulce, aprox. 1.5 kg * Vajilla sin tapa
Horneado sabroso, hecho
con ingredientes cocidos,
aprox. 1 kg*
Lasaña, fresca *
Patatas gratinadas a base de
materias primas, aprox.
1.1 kg *
Tostadas con cubierta, 4
rebanadas **
* estante de alambre inferior
** estante de alambre superior
Accesorios
Vajilla sin tapa
Vajilla sin tapa
Vajilla sin tapa
Vajilla con tapa
Vajilla con tapa
Accesorios
Estante de alambre
Superior
Estante de alambre
Superior
Para asados pequeños, seleccione una temperatura más alta y un tiempo de
cocción más corto. Para asados más grandes, seleccione una temperatura más
baja y un tiempo de cocción más largo.
Use un termómetro para carne (disponible en tiendas especializadas) o realice
una "prueba de cuchara". Presiona el asado con una cuchara. Si se siente firme,
está listo. Si se puede presionar la cuchara, se debe cocinar un poco más.
La próxima vez, use un plato para asar más pequeño o agregue más líquido.
La próxima vez, use un plato para asar más grande y agregue menos líquido.
Cortar el asado. Prepare la salsa en el plato para asar y coloque las rebanadas de
carne asada en la salsa. Termine de cocinar la carne utilizando el microondas.
Accesorios Tipo de
Calentamiento
Vajilla sin tapa
Vajilla sin tapa
Vajilla sin tapa
Tipo de Temperatura
Calentamiento en °C, parrilla
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Tipo de calor
■
Coloque el horneado en la rejilla inferior.
■
Deje hornear y gratinar para cocinar en el horno durante 5
minutos más después de apagar.
■
Queso sobre tostadas:
Pre hornea rebanadas de pan.
Temperatura
en °C, parrilla
140-160
150-160
200-220
180-200
3
ES-23
Energía de en
vatios
100
100
100
-
100
Tiempo de cocina
Temperatura °C
en min
3 20-25
3 20-30
Energía de en vatios Accesorios
300 25-35
700 20-25
300 25-35
700 25-30
- 8-10
Accesorios
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60