ECG MH 158 Manual De Instrucciones página 39

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2. Guisado
Para preparar platos de vegetales, guisados, fruta.
Coloque el líquido o alimento deseado directamente en el recipiente con superfi cie antiadherente y cubra con la
tapa.
Coloque el control de 120 a 140°C o según sea necesario. La luz de control se enciende nuevamente.
No levante la tapa con demasiada frecuencia durante la cocción para limitar la cantidad de vapor y calor, que se
escaparían. Siempre asegúrese de que el alimento esté inmerso en cantidad sufi ciente de agua.
Siempre apague el artefacto después del guisado y desenchúfelo.
3. Cocción al vapor
Para preparar fruta y vegetales, para cocinar albóndigas al vapor.
Utilice la parrilla para cocinar al vapor.
Coloque la parrilla sobre el recipiente con superfi cie antiadherente.
Agregue 2 tazas de agua (la parrilla no debe estar sumergida en agua) y cubra con
la tapa.
Coloque el control de 200 a  240°C o  según sea necesario. La luz de control se
enciende nuevamente.
No levante la tapa con demasiada frecuencia para limitar la cantidad de vapor y calor, que se escaparían.
Luego de terminar la cocción al vapor, retire la parrilla caliente con cuidado.
Luego apague el artefacto y desenchúfelo.
4. Cocción
Para preparar arroz, pasta, papas, albóndigas, y también sopas, salsas o vegetales.
Coloque el control de 220 a 240°C o según sea necesario. La luz de control se enciende nuevamente.
Coloque el líquido o  alimento requerido (de acuerdo a  la receta) en el recipiente con superfi cie antiadherente
y cubra con la tapa.
Retire el alimento después de terminar la cocción, apague el artefacto y desenchúfelo.
5. Freír
Para preparar queso frito, escalopes, hongos, hamburguesas, colifl or y otros alimentos.
Coloque los alimentos requeridos en el recipiente con superfi cie antiadherente.
Coloque el control de 180 a 220°C o según sea necesario. La luz de control se enciende
nuevamente.
Asegúrese de que el alimento esté bien horneado al terminar la cocción.
Siempre apague el artefacto y desenchúfelo después de terminar la cocción.
6. Freír con abundante aceite
Para preparar papas fritas, croquetas, papas americanas, y también colifl or u hongos fritos.
Vuelque aceite en el recipiente con superfi cie antiadherente hasta la línea señalada.
NUNCA llene en exceso.
Coloque el control de 180 a  220°C o  según sea necesario. La luz de control se
enciende nuevamente.
Coloque los alimentos en el cesto para freír y sumerja en aceite. No llene el cesto por
encima de la línea señalada.
Coloque los alimentos fritos en abundante aceite sobre una toalla de papel para que
se sequen.
Siempre apague y desenchufe el artefacto cuando termine de preparar el alimento.
7. Horneado
Para preparar platos horneados, como ser pasta horneada, papas y carne, vegetales y queso.
Coloque el control de 180 a 220°C o según sea necesario. La luz de control se enciende
nuevamente.
Coloque una cantidad pequeña de aceite, manteca o manteca vegetal en el recipiente
con superfi cie antiadherente.
Siempre apague y desenchufe el artefacto cuando termine de preparar el alimento.
8. Parrilla
Para preparar salchichas, fi letes, pinchos, quesos, etc.
Coloque el control de 220 a 240°C o según sea necesario. La luz de control se enciende
nuevamente.
ES
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