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utensilio. Mientras que usted gira la regla, no debe verse
ningún espacio o luz entre la regla y el utensilio.
Los
utensilios
diseñados
pandeados o con pequeños canales de expansión pueden
ser utilizados.
Asegurarse de que los fondos de las cazuelas y los
sartenes estén limpios y secos antes de utilizarlos. Los
residuos y el agua pueden dejar depósitos al calentar.
Para evitar dañar la parrilla, no cocinar alimentos
directamente en la parrilla.
Envasado Casero
Cuando se encuentre envasado o haciendo conservas por
largos periodos, alternar el uso de las superficies de cocimiento
entre cada remesa. Esto permite que se enfríen aquellas áreas
que acaban de ser utilizadas.
Centrar el recipiente de conserva en la parrilla o la
superficie de cocimiento más grande. En las parrillas
eléctricas, los enlatadores no deben extenderse más de
½" (1,3 cm) más allá de la superficie de cocimiento.
No colocar el recipiente en 2 superficies de cocimiento al
mismo tiempo.
En modelos de vidrio cerámico, utilizar solamente
enlatadores de fondo plano.
En los modelos de resistencia de bobina, se recomienda la
instalación de una unidad enlatadora. Si no hay un kit
instalado, la vida de la resistencia se acortara. Ver
"Asistencia o Servicio" para instrucciones de cómo
ordenar.
Para más información, contactar a su departamento de
agricultura local.
Aquellas
productos de envasado casero, también pueden ofrecerle
asistencia.
Recipientes y Vasijas
IMPORTANTE: No dejar utensilios de cocina vacíos en un área
de cocimiento caliente, resistencia o quemador.
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano,
lados derechos y una tapa que siente bien, así como el
material debe ser de un grosor medio a pesado.
Los acabados ásperos pueden rallar la parrilla. El aluminio o
cobre pueden usarse como base en los utensilios de cocina.
Sin embargo, cuando se utilicen como base, éstos pueden
dejar marcas permanentes en la parrilla.
El material del utensilio es un factor que afecta en que tan
rápida y equitativamente se transfiere el calor, el cual afecta los
resultados de cocimiento. Un acabo antiadherente tiene las
mismas características que su material base. Por ejemplo,
utensilios de cocina de aluminio con un acabado antiadherente
tomará las propiedades del aluminio.
Utilizar la siguiente tabla como guía para ver las características
del material de los utensilios de cocina.
UTENSILIO
CARACTERISTICAS
DE COCINA
Aluminio
Se calienta rápida y equitativamente.
Apropiado en todos los tipos de cocimiento.
Grosor medio o pesado es mejor para la
mayoría de las tareas de cocina.
Hierro Fundido
Se calienta lenta y equitativamente.
Bueno para dorar y freír.
Mantiene el calor para un cocimiento lento
Cerámica o
Siga las instrucciones del fabricante.
vidrio
Se calienta lentamente pero no
cerámico
uniformemente.
Resultados ideales en configuraciones de
calor alto o medio.
Cobre
Se calienta más rápido y uniformemente.
Barro
Siga las instrucciones del fabricante.
Utilícese en configuraciones de bajas
temperaturas.
Porcelana en
Vea acero inoxidable o hierro fundido.
Acero o Hierro
Fundido
Acero
Calienta rápido pero en forma desigual.
con
fondos
ligeramente
compañías
que fabrican
Inoxidable
El centro o base de aluminio o cobre en
acero inoxidable, proporciona un
calentamiento uniforme.
CUIDADO DE LA PARRILLA
Limpieza General
IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese que todos los
controles se encuentran apagados y que la parrilla está fría.
Siempre siga las instrucciones de los productos de limpieza.
Sugerimos utilizar primero jabón, agua y una tela suave o
esponja a menos que se especifique lo contrario.
ACERO INOXIDABLE (en algunos modelos)
Para evitar daño en el acabado del producto, no utilizar
estropajos llenos de jabón, limpiadores abrasivos, crema o
cera limpiadora de parrillas, estropajos de acero, trapos
ásperos o tallas de papel.
Método de Limpieza:
Frote en dirección del cepillado para evitar daño.
Limpiador y Cera de Acero Inoxidable Parte numero 31462
(no incluido):
Ver la sección "Asistencia o Servicio" para ordenar.
Detergente líquido o limpiador multiusos:
Enjuagar con agua limpia y secar con un trapo seco libre
de pelusa.
CONTROLES DE LA PARRILLA
Para evitar daño en los controles de la parrilla, no utilizar
estropajo de acero, limpiadores abrasivos o limpiador de horno.
Para evitar daños, no empapar las perillas.
Cuando coloque las perillas, asegúrese que éstas se
encuentran en la posición de apagado.
En algunos modelos no remover los sellos bajo las perillas.
Método de Limpieza:
Agua y jabón:
Jalar las perillas totalmente hacia afuera del panel de
control para remover.
Lavavajillas:
Jalar las perillas totalmente hacia afuera del panel de
control para remover.
VIDRIO CERÁMICO
Para evitar daño a la parrilla, no utilizar limpiadores abrasivos,
estropajos de acero, cloro liquido, removedor de oxido o
amonio.
Método de Limpieza:
Siempre limpiar con una tela húmeda o esponja y secar a
profundidad para evitar manchas y paño.
Se recomienda utilizar limpiador para parrillas parte número
31464 para evitar raspones, despostillamiento, abrasiones y
para mantener en buen estado la parrilla. El limpiador puede
ser ordenado como un accesorio. Ver la sección "Asistencia o
Servicio" para ordenar.
También se recomienda el raspador de parrilla parte número
WA906B para la suciedad difícil de quitar, y puede ser
ordenado como un accesorio. Ver la sección "Asistencia o
Servicio" para ordenar. El raspador de parrillas utiliza navajas
de afeitar. Almacenar las navajas fuera del alcance de los
niños.
Suciedad de ligera a moderada
Toallas de papel o esponja húmeda limpia.
Salpicaduras de azúcar (gelatinas, dulces, miel)
Raspador de parrilla:
Limpiar mientras que la parrilla todavía esta tibia. Puede
ser que prefiera usar guantes para horno mientras lo hace.
Crema para pulir parrillas y toalla húmeda y limpia de
papel: Limpiar en cuanto la parrilla se haya enfriado.
Aplicar la crema en la superficie con una toalla de papel
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