Brûleurs Scellés - Amana AKS3040BE Guía De Usuario

CUISSON SUR ÉLÉMENTS,
SURFACE DE
CUISSON
Modéle AKS3040
1. Brûleur arrière gauche (5,000 BTU sur HI,
650 BTU sur LOW).
2. Brûleur arrière droit (9,200 BTU).
3. Brûleur avant gauche (9,200 BTU).
4. Brûleur avant droit (12,500 BTU).
Modéle AKS3640
1 2 3 4 5
1. Brûleur avant gauche (9,200 BTU).
2. Brûleur arrière gauche (10,500 BTU).
3. Brûleur central (9,200 BTU).
4. Brûleur arrière droit (9,200 BTU).
5. Brûleur avant droit (12,500 BTU).
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cuisson:
• Nettoyer la surface de cuisson après
chaque utilisation.
• Enlever les résidus renversés de
produits acides ou sucrés dès que
la surface de cuisson a refroidi; ces
produits renversés peuvent faire
changer la couleur de l'émail.
BRÛLEURS
SCELLÉS
Les brûleurs scellés sont fixés sur la table de
cuisson; ils ne sont pas conçus pour être
enlevés. Comme les brûleurs sont scellés
1
dans la table de cuisson, un produit qui
2
déborde d'un ustensile ne s'infiltrera pas sur
3
sous la table de cuisson.
4
On devrait cependant nettoyer les brûleurs
après chaque utilisation (voir les instructions
de nettoyage à la page 14).
Des chapeaux des brûleurs doivent être
correctement placés sur la socle de brûleur
pour l'exécution appropriée du brûleur.
BRÛLEUR DE
MIJOTAGE*
(CERTAINS MODÉLES)
Ce brûleur est situé à la position arrière
gauche. Le brûleur de mijotage offre une
puissance de chauffage inférieure, pour les
sauces délicates ou la fusion du chocolat.
* La puissance thermique des brûleurs est
différente lors de l'alimentation au gaz de
pétrole liquéfié.
REMARQUES:
❚ Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont propres s'allume en
quelques secondes. Lors de l'alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues,
avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d'un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/
gaz peut être incorrect. Demander à un technicien d'effectuer le réglage. (La garantie
ne couvre pas ce réglage.)
Lors de l'alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l'extrémité des
flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n'est nécessaire.
❚ Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d'explosion lors de
l'extinction d'un brûleur de surface. Ceci est normal.
❚ Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les flammes ne débordent
pas à la périphérie de l'ustensile.
13
SUITE
BRÛLEUR DE
HAUTE
PERFORMANCE*
Cette table de cuisson est dotée de un brûleur
à haute vitesse, placé à la positione avant
droit. On peut utiliser ce brûleur pour faire
bouillir rapidement de l'eau ou cuire une
grande quantité d'aliments.
* La puissance thermique des brûleurs est
différente lors de l'alimentation au gaz de
pétrole liquéfié.
GRILLES DU
BRÛLEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier que
la grille est correctement placée. Une grille
de brûleur incorrectement installée peut
écailler l'émail de la surface de cuisson. Pour
assurer le positionnement approprié, alignez
les butoirs sur le fond de grille avec les
impressions dans la surface de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans
qu'un ustensile soit placé sur la grille.
L'émail de la grille peut s'écailler s'il n'y a
aucun ustensile capable d'absorber la
chaleur émise par le brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très
durables, elles perdront progressivement leur
lustre et changeront de couleur, du fait des
températures élevées auxquelles les brûleurs
les exposent.