GE JVM1490 El Manual Del Propietario página 57

Seleccione el mejor método de cocción.
Use la tabla siguiente para seleccionar el mejor método para cocinar. Las recetas pueden ser adaptadas usando la tabla
a continuación para determinar el modo de cocción apropiado.
Conversiones de Recetas.
Comidas
Aperitivos
Salsas para mojar y untar
Snacks de pastelería
Bebidas
Salsas y acabados
Sopas y estofados
Carnes
Descongelación
Asados
Aves
Descongelación
Asados
Pescado y mariscos
Descongelación
Cocción
Guisos
Huevos y queso
Revueltos, tortillas
Quiche, souflé
Vegetales, (frescos)
Panes
Masa de levadura
Levadura
Magdalenas, pastel de té
Postres
Pasteles, pasteles con capas y bundt
Cabello de angel y pasta fina
Flan y pudín
Galletas alargadas
Fruta
Pasteles rellenos y pastelería
Dulces
Vegetales blanqueados
Alimentos preparados congelados
Horneado
Cuando se encuentre usando el modo BAKE para cocinar productos horneados como
tortas, galletas, pizzas, pasteles, panes, etc., reduzca la temperatura del horno 25°F de
la temperatura de la receta del horno para evitar que la parte superior de los
productos a hornear se dore demasiado.
Ejemplo: Una receta indica que se cocinan bizcochos de chocolate de 25–30 minutos
a 400° F.
400° F - 25° F = 375° F
La nueva temperatura de horneado en el modo BAKE debe ser 375° F.
Horneado Rápido
Cuando se encuentre en el modo FAST BAKE, reduzca el tiempo de cocción de la
receta del horno un 25%.
Ejemplo: Una receta indica que se cocina un trozo de carne para asar por 60 minutos
a 400° F.
60 minutos x 0,25 = 15 minutos no usados.
El nuevo tiempo de cocción en el modo FAST BAKE debe ser:
60 minutos - 15 minutos = 45 minutos.
Microondas Horneado

 






 

 
 
 




 



 




 
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Hornear rápido







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