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INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN Y USO.
7.5 Asignando al parámetro ACC un valor mayor que 0, se activa la indicación para la limpieza periódica del condensador. Es decir
que cuando el cuentahoras de funcionamiento del compresor alcanzará el equivalente en semanas programado con ACC, en la pantalla
aparecerá un pedido de limpieza.
Ejemplo: con ACC=16 se obtendrá una señal cada 16x7x24=2688 horas de funcionamiento del compresor, es decir, tras alrededor de
32 semanas, suponiendo para éste un funcionamiento de 5 minutos On y 5 minutos Off.
Para poner a cero el contador, proceda como descrito en el párrafo 2.3.
7.6 Los desperfectos de funcionamiento de la sonda T1 o, si estuvieran activas, de las sondas T2, T3 y T4, son señalados
respectivamente con la indicación intermitente
/
/
/
.
E1
E3
E4
E2
8. MEMORIZACIÓN DE LA TEMPERATURA
El LF28 está dotado de un sistema para la memorización permanente de la temperatura mínima y máxima registradas durante el
funcionamiento. Dicho sistema es una válida ayuda para cumplir con la directiva HACCP en lo referente a la conservación correcta de
los alimentos. La medición de la temperatura se realiza mediante la sonda T1, que se coloca de manera que siempre pueda detectar la
temperatura del producto conservado. La memorización está sujeta a algunas sencillas reglas que filtran el dato y dan una interpretación
razonada. En efecto, la memorización se suspende durante los períodos en que el refrigerador está en standby y durante los ciclos de
desescarche y, durante el funcionamiento normal (termostatización), es "desacelerada" con el parámetro TLD. Este parámetro establece
el tiempo durante el que la temperatura medida debe superar permanentemente el valor actual antes de memorizarlo. De esta manera
es posible eliminar memorizaciones que no reflejen la temperatura efectiva del producto, por ejemplo a causa de la apertura de la puerta,
al restablecimiento después de un desescarche o a otras oscilaciones transitorias de corta duración.
Por lo tanto, sugerimos programar un tiempo TLD que sea razonablemente largo, por ejemplo 5-15 minutos, introducir el producto en el
refrigerador y, entonces, comenzar un nuevo ciclo de memorización poniendo a cero los valores anteriores (véase § 2.3). Ahora, será
suficiente que, a intervalos regulares, desde el menú INFO se controlen los valores mínimos y máximos memorizados para saber si el
producto ha sido conservado dentro de los límites establecidos por los criterios de conservación correcta.
9. FUNCIONES AUXILIARES
9.1 Además de las funciones básicas explicadas más arriba, el LF28 pone a disposición una función innovadora para mejorar aún más
el funcionamiento del refrigerador. En efecto, la posibilidad de seleccionar los parámetros de regulación entre dos grupos
preprogramados diferentes permite adaptar, en pocos instantes, los parámetros fundamentales del regulador ante el cambio de las
exigencias, por ejemplo: cambio de rango de temperatura BT/TN, cambio de producto (carne, pescado, verdura), función de ahorro
energético o potencia máxima frigorífica. Los parámetros conmutados en los modos I y II son: SPL, SPH, SP, HYS, DFR, FTC y IISL, IISH,
IISP, IIHY, IIDF, IIFT.
Con el parámetro IISM se selecciona si el paso del Grupo I al Grupo II se efectuará manualmente con el botón
(IISM=MAN),
I/I I
automáticamente al detectar una condición especialmente dura (IISM=HDD), al cerrarse la entrada auxiliar DI2 (IISM=DI2) o inhibida
(IISM=NON). El encendido del LED en el frente del regulador señala la activación del Grupo II.
9.2 La detección automática de una "condición de uso intensa" permite modificar los parámetros de regulación, respondiendo a
necesidades momentáneas particulares del refrigerador, tales como: introducción de productos calientes, aperturas frecuentes de la
puerta, etc. La sensibilidad del regulador, para determinar el paso del Grupo I al Grupo II, se fija con el parámetro HDS (1=mínimo,
5=máximo). En la siguiente tabla se da un ejemplo de uso de dicha función:
P
G
I
G
II
ARÁMETRO
RUPO
RUPO
setpoint
SP=-18
IISP=-21
histéresis
HYS= 2.0
IIHY= 3.0
frec. desescarche
DFR= 3
IIDF= 1.. 0
intermit. ventiladores
FTC= YES
IIFT= NO
Aplicando ahora este ejemplo al refrigerador de un restaurante se obtendrá que, durante los períodos en que la cocina está cerrada, es
decir en condición que podemos definir "normal", siendo mínima la demanda de frío, el regulador utilizará los parámetros del Grupo I.
Estos valores de "regulación económica" permitirán tanto una conservación ideal como un sensible ahorro energético. Por el contrario,
durante los períodos de trabajo intenso (aperturas continuas de la puerta para sacar o introducir alimentos) el regulador seleccionará
automáticamente el Grupo II para tratar de mantener la temperatura media del producto dentro de los valores correctos (setpoint más
bajo), limitará el desgaste del compresor, reduciendo sus arranques (mayor histéresis), evitará las paradas prolongadas por desescarche,
que empeorarían las condiciones de conservación (menor frecuencia o inhibición), aumentará la velocidad de enfriamiento del producto,
manteniendo la ventilación siempre activa (FTC=NO). Concluido el período de uso intenso, el regulador se colocará automáticamente
en Grupo I.
NOTA: para hacer funcionar del mejor modo la detección automática IISM=HDD, aconsejamos no configurar unas histéresis muy
pequeñas (menores que 2°K) o valores de CRT muy altos (mayores que 2 minutos).
9.3 Si la salida auxiliar estuviera presente, puede programarse para el mando de las luces del interior del frigorífico. Con el parámetro
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