Toscanan Leipä - Philips HR1571 Manual De Instrucciones

suomi
42
Resepti
Toscanan leipä
Aineet:
- 750 g vehnäjauhoja
- 420 ml vettä
- 75 g ruokaöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 pkt hiivaa
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 25 g vihreitä tai mustia kivettömiä oliiveja
1 Laita jauhot, vesi, suola, sokeri, öljy ja hiiva kulhoon.
2 Vaivaa taikinaa taikinakoukuilla 60 sekuntia.
3 Siirrä kulho taikinoineen jääkaappiin 60 minuutiksi.
4 Leikkaa oliivit pieniksi paloiksi.
5 Ota taikina jääkaapista ja lisää rosmariini ja oliivit.
6 Laske taikinakoukut kulhoon. Sekoita lisättyjä aineksia 10 sekunnin
ajan painamalla turbopainiketta.
7 Paista Toscanan leipää vuoassa 180 asteessa noin 30 minuuttia.
Huomautus: Tämä ohje on erittäin vaativa vatkaimelle. Anna vatkaimen
jäähtyä 60 minuuttia tämän leivän valmistamisen jälkeen.