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SANTOS : Instrucciones de uso y mantenimiento
MOLINILLO DE CAFÉ N° 40A – 40A PPM N° 06 – 06A
• El molinillo de café bar espresso silencioso Nº 40 A, N°06-06A está pensado para
bares, cafés, hoteles o restaurantes. Se adapta a todas las cafeteras exprés.
• el molino n°40A / n°6A está dotado además con un sistema de Parada y Arranque
del molino automático, el mismo asegura así un nivel constante de la molienda en el
distribuidor dosificador.
• El aparato consta de un bloque moledor, una base de aluminio, un depósito de
plástico transparente para granos, un dosificador volumétrico y un contador de
dosis.
• Con este aparato se puede moler café torrefacto y distribuirlo mediante un
dosificador volumétrico regulable.
• Se pueden hacer los siguientes ajustes:
o Ajuste de la moltura (desde gruesa a exprés)
o Ajuste de la dosis de café molido (de 5,5 gr. a 9,5 gr aproximadamente)
USO DEL APARATO
PUESTA EN MARCHA:
Montaje y preparación:
(fig. A)
1. Modelo N°40A Fijar el recipiente recuperador de moltura (3) en la base (4).
2. colocar la tapa del dosificador (24).
3. colocar el depósito para granos (2) sobre la tuerca de ajuste del cuerpo moledor
(5).
4. Verter los granos de café torrefacto en el depósito para granos y cerrarlo con la
tapa.
5. Abrir el obturador del depósito para granos (6).
UTILIZACIÓN:
1. Conectar el aparato colocando el interruptor M / A (11) en posición 1 (el motor se
pone en marcha) (fig. B).
2. Las muelas trituran los granos de café y la moltura sale del cuerpo moledor para
llenar el dosificador.
3. Colocar el portafiltros bajo la salida del dosificador (23) con ayuda del soporte del
portafiltros (22).
4. Tirar 1 ó 2 veces de la empuñadura del dosificador (21) para distribuir una o 2
dosis de café molido.
5. Retirar el portafiltros y comprimir el café con el accesorio compresor (20) fijado al
dosificador.
Nota: Un contador de 5 cifras situado en un lado del dosificador contabiliza el número de
dosis.
98140 ES 4.1 – 12 2018
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www.santos.fr
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