Bertazzoni F60CONXA Hoja De Características página 23

Ausschalten des Backofens
Normal
Wird empfohlen für Kuchen und Torten, die
gleichmäßige Hitze brauchen, um eine luftige
Konsistenz zu erhalten.
Normal mit Umluft
Geeignet für Braten und Gebäck. Der Ventilator
verteilt die Hitze gleichmäßig im Backofen und
verkürzt die Gardauer und –temperatur.
Grill
Gratinieren und Überbacken. Ermöglicht das
Bräunen der Oberfläche, ohne das Innere des
Garguts zu beeinflussen. Empfohlen für fla-
ches Gargut, wie Beefsteak, Rippchen, Fisch,
Toasts.
MaxiGrill
Ermöglicht das Gratinieren von größeren
Oberflächen und mit höherer Leistung als mit
dem Grill, wodurch eine schnellere Bräunung
des Garguts erreicht wird.
MaxiGrill mit Umluft
Ermöglicht gleichzeitig ein gleichmäßiges
Garen und Bräunen der Oberfläche. Ideal zum
Grillen. Besonders für große Stücke wie
Geflügel, Wild, usw. Es wird empfohlen, das
Grillgut auf den Rost zu legen, mit der
Fettpfanne darunter, um Bratensaft und Fett
aufzufangen.
Backofenfunktionen
Achtung
Bei Benutzung der Funktionen Grill, MaxiGrill
oder
Backofentür geschlossen gehalten werden.
Turbo
Der Ventilator verteilt die Hitze, die von einem
an der Rückseite des Backofens befindlichen
Heizwiderstand erzeugt wird. Durch die erzeug-
te gleichmäßige Temperatur ist ein gleichzeitiges
Garen auf zwei Ebenen möglich.
Diese Funktion ermöglicht auch das Auftauen
von Speisen, indem der Temperaturwähler auf
eingestellt wird.
Unterhitze
Hitze nur von der Unterseite. Geeignet zum
Anwärmen
Aufgehenlassen von Teig oder ähnlichem.
Unterhitze mit Umluft
Verteilt die im unteren Teil des Backofens
erzeugte
Marmeladen- oder Obstfüllung, bei dem ein
Erhitzen von unten erforderlich ist. Der
Backofen muss immer vorgeheizt werden.
Grill mit Unterhitze
Besonders zum Braten geeignet. Kann für
Gargut beliebiger Größe angewendet werden.
Anmerkung
Die
Garvorgängen.
MaxiGrill mit Umluft
von Tellern
Hitze. Ideal
Lampe leuchtet
muss die
oder zum
für Gebäck mit
während allen
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