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Usando el Rotisador y las Hornallas Laterales
El sistema de rotisador de la parrilla está diseñado para cocinar los ítems desde la parte trasera
usando el calor infrarrojo. La hornalla del rotisador es del tipo infrarrojo, lo que brinda intenso calor
radiante abrasador. Preferido por cocineros profesionales sobre otros métodos de cocción, este
intenso calor arde en el jugo y nutrientes naturales encontrados en cortes de carnes de calidad.
Retire la repisa de caldeamiento de la parrilla al utilizar el rotisador para evitar
!
deformaciones debido al calor intenso de la unidad infrarroja.
OBSERVACIÓN: la varilla asadora del rotisador está centrada entre la tapa de la parrilla y las
hornallas. Puede ser necesario retirar las rejillas y las cuadrículas de aroma al cocinar pedazos
más grandes de carne en el rotisador. Esto es intencional, ya que esta forma le brinda mayor
posibilidad de espacio abajo y arriba de la varilla para pedazos de carne más grandes.
Una vez encendida, la hornalla del rotisador alcanzará la temperatura de cocción en 1 minuto. La
irradiación naranja/roja se nivelará en aproximadamente 5 minutos. El motor del rotisador está
equipado con engranajes de metal y tiene la capacidad de girar con 20 lb (9 kg) de alimentos. El motor
es montado sobre un soporte del lado izquierdo de la parrilla deslizando el motor por arriba del soporte
con el cable enfrentando la parte trasera de la parrilla. Cerciórese de que el motor del rotisador esté
completamente asentado sobre el soporte antes del funcionamiento. Cerciórese de que el cable del
rotisador quede lejos de superficies calientes.
ADVERTENCIA
Este artefacto (motor del rotisador) viene equipado con un enchufe de tres
clavijas (con conexión a tierra) para su protección contra peligro de shock
eléctrico y debe ser enchufado directamente en un tomacorriente de tres
clavijas conectado a tierra adecuadamente. No corte ni retire la clavija de
conexión a tierra de este enchufe.
COLOCANDO EL ROTISADOR
El motor es montado sobre un soporte del lado
izquierdo de la parrilla deslizando el motor por
arriba del soporte con el cable enfrentando la
parte trasera de la parrilla.
Con el motor del rotisador en su lugar y
enchufado a un tomacorriente de salida, está listo
para funcionar. Deslice una de las horquillas para
carne sobre la varilla (las clavijas apuntando
hacia afuera del extremo redondo). Empuje la
varilla atravesando el centro de la comida,
después deslice la segunda horquilla para carne
sobre la varilla (las clavijas hacia la comida).
Centralice la comida que va ser cocinada sobre la
varilla, después empuje las horquillas para carne
juntas firmemente. Ajuste los tornillos flojos.
También puede ser necesario atar la comida con
hilo de carnicero (nunca utilice hilo de nylon o
plástico), para sujetar los pedazos sueltos.
Una vez que la comida está segura, inserte el
extremo puntiagudo de la varilla del rotisador en
el engranaje del motor y apoye el otro extremo en
Instrucciones de conexión eléctrica a tierra
el soporte del lado derecho de la parrilla. (Si fuera
necesario, retire las rejillas de cocción para
obtener más espacio). Gire el interruptor de
electricidad hasta la posición "On" (en
funcionamiento) para arrancar el motor del
rotisador.
OBSERVACIÓN: retire el rotisador cuando no
lo está utilizando y guárdelo en lugar cubierto.
Retire la repisa de caldeamiento al usar el
rotisador.
ADVERTENCIA
Extremo puntiagudo de la varilla
No utilice el rotisador
en la lluvia.
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