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CrispyMax™
Estación de servicio Crisp and Ready
Instrucciones originales
Manual de instalación, operación y mantenimiento
Este manual se actualiza a medida que se publican nuevas informaciones y modelos. Visite nuestro sitio web para obtener
el manual más reciente.
*8197863ES*
Número de pieza: MER_IOM_8197863ES 02/2021
Instrucciones de la traducción originales Spanish / Español
PRECAUCIÓN
LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO.
Guarde estas instrucciones para futuras consultas.
Serving Quality on Demand
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Resumen de contenidos para Merco CrispyMax Serie
- Página 1 Serving Quality on Demand CrispyMax™ Estación de servicio Crisp and Ready Instrucciones originales Manual de instalación, operación y mantenimiento Este manual se actualiza a medida que se publican nuevas informaciones y modelos. Visite nuestro sitio web para obtener el manual más reciente. PRECAUCIÓN *8197863ES* LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO.
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Página 2: Avisos De Seguridad
Avisos de seguridad Advertencia Tenga cuidado cuando manipule los bordes de la Advertencia superficie metálica de todo el equipo. Lea atentamente este manual antes de instalar, operar o realizar tareas de mantenimiento en el equipo. No Advertencia seguir las instrucciones de este manual puede provocar Este aparato no está... - Página 3 Contenido Section 1 General Information Model Numbers ....................1-1 Serial Number Location ..................1-1 Service Personnel ....................1-1 Warranty Information ..................1-1 Regulatory Certifications .................. 1-1 Section 2 Installation Location ......................2-1 Weight of Equipment ..................2-1 Clearance Requirements .................. 2-2 Dimensions ......................
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Página 4: Sección 1 Información General
El personal de mantenimiento calificado es aquel que está familiarizado con el equipo Merco y que está autorizado por Merco para realizar el mantenimiento del equipo. Se requiere que todo el personal de mantenimiento autorizado esté... -
Página 5: Instalación
Sección 2 Instalación La ubicación seleccionada para el equipo debe PELIGRO cumplir los siguientes criterios. Si alguno de estos La instalación debe cumplir con todos los códigos criterios no se cumple, seleccione otra ubicación. de salud y contra incendios vigentes en su •... -
Página 6: Requisitos De Espacio Libre
(lo abre) cuando detecta una pérdida inesperada de potencia, supuestamente hacia tierra. Merco no recomienda el uso de la protección de circuito GFCI/GFI para energizar nuestros equipos. Si el código exige el uso de un GFCI/GFI, entonces debe seguir el código local. - Página 7 Sección 2 Instalación CUADRO DE AMPERAJES NOMINALES, VOLTAJES Y CABLES DE ALIMENTACIÓN Las unidades con enchufes se proporcionan con cables de 183 cm (6 pies) aproximadamente. Modelo V, Hz, Fase Amperios Vatios Tipo de enchufe MCG1027NNN 120, 60, 1 NEMA 5-15P XMCG1027NNN 200-240, 50/60, 1 4,4-5,4 890-1275...
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Página 8: Instrucciones De Arranque
Sección 3 Operación Precaución PELIGRO El supervisor en el lugar es responsable de No bloquee el suministro ni las rejillas de aire garantizar que los operadores estén al tanto de de retorno ni el espacio de aire alrededor de las mismas. -
Página 9: Mantenimiento
Sección 4 Mantenimiento Advertencia PELIGRO Cuando se utilicen líquidos o productos químicos Todas las conexiones y accesorios de los servicios de limpieza, se deben usar guantes de goma y públicos se deben mantener de acuerdo con los protección ocular (o careta de protección). códigos locales y nacionales. - Página 10 (agua caliente jabonosa). Merco recomienda el desengrasante Merco para ayudar a eliminar la acumulación de grasa rebelde y pegajosa. Seque con un paño limpio y seco.
- Página 11 Sección 4 Mantenimiento Siempre frote en el sentido del “grano” del acero inoxidable para evitar rayar el acabado. Nunca use lana de acero o almohadillas abrasivas para la limpieza. Nunca use limpiadores clorados, a base de cítricos o abrasivos. El acero inoxidable tiene un revestimiento transparente que es resistente a las manchas y fácil de limpiar.
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Página 12: Sección 5 Solución De Problemas
Sección 5 Solución de problemas Tabla de solución de problemas Problema Causa probable Acción correctiva La máquina no funciona. No hay electricidad. Verifique la fuente de alimentación. Verifique el voltaje. Llame a Servicio Técnico. Tiempo excesivo para alcanzar la Instalación inadecuada de la Instale la bandeja de comida temperatura. -
Página 13: Este Espacio En Blanco Intencionalmente Dejado De La Página
ESTE ESPACIO EN BLANCO INTENCIONALMENTE DEJADO DE LA PÁGINA... - Página 14 MERCO 8700 LINE AVENUE, SHREVEPORT, LA 71106-6800 VENTAS MERCO: 877.392.7770 SERVICIO MERCO: 877.392.7770 Serving Quality on Demand WWW.MERCOPRODUCTS.COM WWW.WELBILT.COM Welbilt proporciona a los mejores chefs del mundo y a los principales operadores de cadenas o a los independientes en crecimiento los equipos y soluciones líderes en la industria.