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lla ott ra
Programmi
Lievitazione degli impasti con lievito
Lievitazione
naturale (brioche pane torta allo zucchero
croissant ecc.)
Anatra
Arrosto di vitello o manzo
.orno
Arrosto di maiale
Tradizionale
Biscotti (di frolla)
Crostate
Crostate
Torta di frutta
Plum-ca e
Pan di spagna
.orno
Cr pes farcite (su 2 ripiani)
Pasticceria
Ca e piccoli (su 2 ripiani)
Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani)
Bignè (su 3 ripiani)
Biscotti (su 3 ripiani)
Meringhe (su 3 ripiani)
Surgelati
Pizza
Misto zucchine e gamberi in pastella
Torta rustica di spinaci
Panzerotti
Lasagne
Panetti dorati
Bocconcini di pollo
.ast cooking
Preco
ecotti
Ali di pollo dorate
Cibi .reschi
Biscotti (di frolla)
Plum-ca e
Salatini di sfoglia al formaggio
Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto
Sgombro
Multicottura
Plum-ca e
Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna(su 2 ripiani)
Torte salate
Pizza
.orno Pizza
Arrosto di vitello o manzo
Pollo
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Seppie
.iletto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Barbecue
Hamburger
Sgombri
Toast (o pane tostato)
Con girarrosto (ove presente)
Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo alla griglia
Seppie
Con girarrosto (ove presente)
Gratin
Vitello allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo (allo spiedo)
patate (sulla leccarda)
Alimenti
Peso
(Kg)
patate
n.° 4 e 6
Posizione
Preriscaldamento
dei ripiani
(minuti)
1
2
15
1
2
15
1
2
15
-
2
15
1
2
15
0.5
2
15
1
1 o 2
15
0.7
2
15
0.5
2
15
1.2
1 e 3
15
0.6
1 e 3
15
0.4
1 e 3
15
0.7
1 e 2 e 4
15
0.7
1 e 2 e 4
15
0.5
1 e 2 e 4
15
0.3
1
0.4
1
0.5
1
0.3
1
0.5
1
0.4
1
0.4
1
0.4
1
0.3
1
0.6
1
0.2
1
1
1 e 3
15
1
2
10
1
2
10
1 1
1 e 3
15
1
1 e 2
10
1
1 e 2
10
0.5
1 e 3
10
0.5
1 e 3
10
0.5
1 e 2
10
1
1 e 3
10
1.5
2
15
0.5
2
15
1
1
10
1
1 o 2
10
0.7
3
0.6
3
0.6
3
0.8
3
0.4
1 o 3
0.8
3
0.6
3
0.6
3
1
3
3
1.0
-
1.5
-
1.0
-
1.5
2 e 3
10
1.5
2 e 3
10
1.5
-
10
1.5
-
10
1.5
-
10
-
2
10
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(minuti)
200
200
200
180
180
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
-
250
-
200
-
220
-
200
-
200
-
180
-
220
-
200
-
200
-
180
-
210
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
220
220
180
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
Max
-
Max
-
Max
-
Max
200
200
200
200
200
200
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
12
20
30-35
25
35
25-30
15-20
20-25
15-18
45
10-12
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
15-20
25-30
60-70
10-12
8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20
3-5
80-90
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
70-80
70-75
70-75