C
C
M
ACAO
HAUD
EXICAIN
2 tasses de lait
2 c. à soupe de préparation pour
chocolat chaud
2 c. à soupe de sucre**
1 c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de de vanille
** Vous pouvez substituer le sucre et
la poudre de cacao à 4 c. à soupe de
sirop de chocolat.
C
C
ACAO AU
HOCOLAT
2 tasses de lait
½ tasse de crème demi-écrémée
85 grammes (3 onces) de chocolat
blanc râpé ou finement tranché
½ c. à café de vanille
C
L
É
AF
AU
AIT
1 tasse d'eau
1 tasse de lait
1 c. à café de café instantané
2 c. à café de sucre (facultatif)
Cannelle ou noix de muscade moulue
(facultatif)
Saupoudrez la muscade ou la cannelle
moulue sur le dessus.
C
M
É
AF
OKA
1 tasse d'eau
1 tasse de lait
1 c. à café de café instantané
3 c. à soupe de de sirop de chocolat (ou
1 c. à soupe de poudre de cacao non
sucré et 2 c. à soupe de sucre).
Copeaux de chocolat (facultatif)
Saupoudrez les copeaux de chocolat
sur le dessus.
C
C
É
AF
AU
HOCOLAT ET
2 tasses d'eau
½ tasse de crème épaisse
2 c. à café de café instantané
4 c. à soupe de sirop de chocolat (ou 4
c. à café de poudre de cacao non sucré
et 3 c. à café de sucre).
Cannelle
Crème fouettée
Recouvrir de crème fouettée et de
poudre au chocolat ou de cannelle.
B
LANC
B
B
OISSONS
C
È
À
LA
R
ME
Française - 6
C
C
ACAO
HAUD
1½ tasse de lait
½ tasse de crème demi-écrémée
2 c. à soupe bombée de poudre de
cacao non sucré**
2 c. à soupe de sucre roux
½ c. à café de cannelle moulue
¼ de c. à café de noix de muscade
moulue
¼ de c. à café de clou de girofle moulu
C
RASS
É ES AU
C
É
É
AF
PICÉ
1½ tasse d'eau
½ tasse de crème épaisse
1½ c. à café de café instantané
1 c. à soupe de sucre blanc ou brun
¾ de c. à café de cannelle moulue
¼ de c. à café de noix de muscade moulue
Crème fouettée
Recouvrir de crème fouettée.
C
C
É À
AF
LA
1½ tasse d'eau
½ tasse de lait
½ tasse de crème épaisse
1¾ de c. à café de café instantané
1½ c. à soupe de vanille
2 c. à café de sucre
Pour la cannelle-vanille et le café à la
crème, ajouter ½ c. à café de cannelle
moulue.
'O
C
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AF
L
RANGE
1 tasse d'eau
1 tasse de lait
1 c. à café de café instantané
2 quartiers d'orange
3 c. à soupe de sirop de chocolat (ou 1
c. à soupe de poudre de cacao non
sucré et 2 c. à soupe de sucre).
Crème fouettée
Cannelle (facultatif)
Placez un quartier d'orange au fond de
chaque tasse. Versez la boisson dans la
tasse sur le quartier d'orange. Recouvrir
de crème fouettée et de cannelle.
É
PICÉ
AF
É
C
À
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LA
R
ME
V
È
À
R
ME ET
LA
ANILLE