Mandos De Emergencia; Seta De Emergencia; Dispositivo Emergency System - Giotto GT110 Manual De Uso Y Mantenimiento

Nociones preliminares

Mandos de emergencia

(EMERGENCY SYSTEM)

Seta de emergencia:

si se presiona, deshabilita la función
11
de rotación del plato giratorio, aparece una pantalla
de alarma en la pantalla Fig. 4 suena el zumbador. La
seta debe usarse en caso de una emergencia real; para
detener el plato normalmente, presione el botón "STOP"
en la pantalla (vea la página. 11).
reanudar el trabajo normal, gírelo en sentido horario.
classica
ALLARME
90
300
ERRORE COMUNICAZIONE CON
SET 320°C
INVERTER
350
SET 300°C
10
Fig. 4

Dispositivo EMERGENCY SYSTEM:

Si la ubicación de la llave está en D.C.
10
uso normal del horno a través de la pantalla digital.
Si la ubicación de la llave está en OFF
10
• La función de rotación del plato giratorio está desactivada,
aparece una pantalla de alarma Fig. 4
• Las resistencias se deshabilitan y , por lo tanto, no se calientan.
• La pantalla digital permanece encendida pero solo se pueden
activar:
- las funciones de la campana (luz y velocidad)
- la luz de la cámara.
Si la ubicación de la llave está en M.C.
10
el horno puede ser controlado por los dos termostatos, techo y sole-
ra por medio de los mandos y en lugar de desde la pantalla.
8 9
Ed. 0321 - 70702562 - REV03 - Válido a partir del número de serie 21031300 - Giotto - Uso y mantenimiento
Esta posibilidad es útil cuando hay una
falla de un componente electrónico (por
ejemplo, tarjeta Touch o tarjeta de control
de resistencia) que no permite calentar o
ajustar las resistencias.
Este método de trabajo debe usarse
solo en el caso de una emergencia real
para finalizar el servicio a la espera de la
intervención de personal especializado,
Para desbloquearlo y
el único capaz de resolver el problema.
Si la ubicación de la llave
• La función de rotación de la plataforma
giratoria se deshabilita.
• Las resistencias de techo/solera se acti-
van girando los mandos
temperatura deseada:
ajustar la temperatura de la solera
9
ajustar la temperatura de la cámara
8
Después de ajustar la temperatura,
se encienden las luces piloto
indicando que las resistencias
13
se están calentando para alcanzar la
temperatura ajustada.
En esta modalidad:
• si se rompe la tarjeta Touch la pantalla
digital se apaga y entonces:
- las funciones de la campana (luz y
velocidad) y la luz de la cámara se
y suena el zumbador.
desactivan.
• si la tarjeta de control de las resistencias
falla y la tarjeta Touch funciona:
- la pantalla
encendida y, por lo tanto, solo se
activan las funciones de la campana
(luz y velocidad) y la luz de la cámara.
11
está en M.C.
10
OFF
M.C.
D.C.
y en la
8 9
POSICIÓN D.C. el horno se controla con la pantalla digital
OFF
y
12
M.C. D.C.
POSICIÓN OFF algunas limitaciones al usar el horno
OFF
M.C. D.C.
POSICIÓN M.C.: la temperatura de la solera y la cámara se controla girando los mandos. En
el ejemplo:
digital permanece
- el mando de la izquierda (temperatura SOLERA) se ajusta a 250°C - 482°F.. El piloto encendido
indica que las resistencias están activas porque aún no se ha alcanzado la temperatura
ajustada;
- el mando de la derecha (temperatura de la cámara) se ajusta a 150°C - 302°F. El piloto
apagado indica que las resistencias están apagadas porque se ha alcanzado la temperatura
ajustada.
7
10 12 9
13
8
450 450
450 450
Fig. 3