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de su aparato y deslice el enchufe múltiple de su aparato.
7.
Quite la tapa levantándola hacia arriba desde las bisagras.
Tiene que limpiar o sustituir periódicamente los filtros que se encuentran en la
tapa.
8.
Quite la cubeta de recepción de condensación.
La tapa, la carcasa, la cubeta, la cesta de freír y la cubeta de recepción de con-
densación pueden colocarse en el lavavajillas.
El panel de control y el enchufe múltiple nunca pueden ser sumergidos en
agua u otra sustancia líquida. El panel de control y el enchufe múltiple pueden
limpiarse con un paño húmedo y con un detergente suave.
Seque todas las piezas después de la limpieza antes de que se vuelva a montar
la freidora.
1.
La temperatura y la vida útil son los factores más importantes que determinan
el envejecimiento de la grasa de freír.
2.
Para que las preparaciones sean saludables y sabrosos es aconsejable cambiar
regularmente el aceite. Además el cambio de aceite regular facilitará el man-
tenimiento de la cubeta y de la cesta.
3.
Algunas preparaciones como los productos preparados o muy condimenta-
dos y los preparados con carne, pueden hacer que el aceite envejezca más
rápido de previsto. Sustituya el aceite si se oscurece o ensucia, empieza a oler o
espumea de manera anómala.
4.
Cambie todo el aceite de una vez, no mezcle aceite nuevo con el anterior.
5.
El filtrado regular del aceite, beneficia la calidad de los preparados pero no
impedirá el envejecimiento del aceite.

7. EL ACEITE

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