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Manual CE (XL 300 - E)
Limpieza semanal
Estas operaciones se efectúan una vez por semana después de haber completado las de
limpieza diaria.
Asegúrese de que el distribuidor esté apagado.
Limpie con un paño húmedo la zona de apoyo de los contenedores de productos y el
fondo del distribuidor para eliminar eventuales polvos caídos durante el cargado. Limpie la
parte externa del distribuidor poniendo particular atención a la zona de erogación.
Cargado de los productos de consumo
Cuando sea necesario, proceda las de cargado de los vasos, de las paletas y de los
productos alimenticios (Vierre la Sección 10. Operaciones preliminares).
Sección 14. Operaciones de manutención ordinaria y preventiva
Manutención mensual
Desinfección de las partes a contacto con los
alimentos
Estas operaciones se efectúan una vez al mes y sirven para garantizar la higiene del
producto. Son las mismas indicadas n el párrafo "Lavado y desinfección de las piezas a
contacto con alimentos".
Ajuste de las válvulas de solubles
Los problemas relacionados con la formación de caliza pueden influir en la funcionalidad
de las válvulas de solubles. Durante una erogación, compruebe pues que el flujo del agua
de cada una de las válvulas sea más que suficiente para enjuagar completamente el
contenedor de la licuadora correspondiente al final de una selección. En caso de flujo
reducido, actúen en el tornillo de ajuste de la válvula.
Ajuste del grado de moledura
Este párrafo se refiere exclusivamente a las versiones E. El tiempo de infusión para un
café expresos de 50 ml debe ser de unos 20 segundos. Si a causa del desgaste de las
muelas disminuyese el tiempo de infusión, actúe en la virola de ajuste de la moledura
girándola de 1-3 muescas en el sentido indicado por el adhesivo cerca del molinillo mismo
a fin de obtener una moledura más fina y por consiguiente un tiempo de infusión adecua-
do.
Manutención del grupo expreso
Este párrafo ser refiere exclusivamente a las versiones E. Al final del mes de uso deben
engrasarse siempre las siguientes piezas de utilizando grasa al silicón para uso
alimenticio:
- la varilla de sostén del filtro inferior;
- las guías y los brazos de guía del filtro superior.
Si el grupo ha erogado por lo menos 15.000 cafés desde la última revisión deben también
sustituirse las juntas estancas de los filtros.
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