Samsung RFG296HD Manual De Usuario página 47

Alimentos Refrigerador
PESCADOS Y MARISCOS
Pescados
Pescado graso (caballa,
1-2 días
trucha, salmón)
Pescado magro
1-2 días
(bacalao, platija, etc.)
Congelado o empanado N/A
Mariscos
Camarones (crudos) 1-2 días
Cangrejo 3-5 días
Pescado o mariscos
2-3 días
cocidos
CARNE
Fresca, cruda
Chuletas 2-4 días
Molida 1 día
Asada 2-4 días
Tocino 1-2 semanas
Salchichas 1-2 días
Bistec 2-4 días
Aves 1 día
Fiambres 3-5 días
Cocida
Carne 2-3 días
Aves 2-3 días
Jamón 1-2 semanas
Fuentes:
American Meat Institute Foundation. 1994. Páginas amarillas: respuestas a preguntas previsibles que los
consumidores realizan con respecto a la carne y a las aves. American Meat Institute Food Marketing Institute.
1999. The food keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. y G.C. Peckham.
1996. Foundations of food preparation, 6th ed. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993.
Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association
Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling
food safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
Congelador Recomendaciones de almacenamiento
Mantener en el envoltorio original y almacenar en el sector más frío
2-3 meses
del refrigerador. Envolver con un material resistente a la humedad y
al vapor para el congelador. Congelar a 0ºF(o -18°C ). Descongelar
6 meses
en el refrigerador o verifi car el código de fecha. Congelar en su
envoltorio original.
3 meses
12 meses
Para congelar, envolver en un recipiente resistente a la humedad y
10 meses
al vapor.
3 meses
6-12 meses
3-4 meses
6-12 meses
Verifi car el código de fecha antes de usar. Almacenar en el sector
más frío del refrigerador en su envoltorio original. Colocar dentro de
1-2 meses
un recipiente resistente al vapor y a la humedad para congelar.
La temperatura recomendada para el refrigerador es de 33 ºF a
1-2 meses
36 ºF( o 1°C a 2°C )y para el congelador de 0 ºF a 2 ºF (o -18°C a
-16°C ).
6-9 meses
12 meses
1 mes
2-3 meses
Verifi car el código de fecha antes de usar. Almacenar en el sector
4-5 meses más frío del refrigerador en su envoltorio original. Colocar dentro de
un recipiente resistente al vapor y a la humedad para congelar.
1-2 meses
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