Tabla De Cocción; Tipo De Cantidad Nivel De Tiempo Alimento - Whirlpool COMPACT EASYTRONIC Instrucciones Para El Uso

C
UANTA MÁS CANTIDAD DE ALIMENTO COCINE
tardará en cocinarse. Como regla de tres, a doble
cantidad de comida, doble cantidad de tiempo.
C
UANTO MENOR SEA LA TEMPERATURA INICIAL
tiempo de cocción se precisará. Los ali-
mentos a temperatura ambiente se coci-
nan con más rapidez que los recién ex-
traídos de la nevera.
S
I COCINA VARIAS UNIDADES DEL
MISMO ALIMENTO
tas asadas, dispóngalas en círculo
para que se hagan de forma homogénea.
A
LGUNOS ALIMENTOS ESTÁN RECUBIERTOS DE UNA PIEL O
, como las patatas, las man-
MEMBRANA
zanas y las yemas de huevo. Estos
alimentos deben pincharse con un
tenedor o un instrumento punzante
para aliviar la presión y evitar que exploten.
L
AS PORCIONES PEQUEÑAS DE ALIMENTO SE COCINAN CON
que las grandes; las porciones
MAYOR RAPIDEZ
uniformes se cocinan antes que aquellas cuya
forma es irregular.
TIPO DE CANTIDAD NIVEL DE
ALIMENTO
P
OLLO
1000
G
(entero)
P (fi letes
OLLO
500
G
o trozos)
T 150
OCINO G
V
ERDURAS
300
G
(frescas)
V
ERDURAS
250 - 400
G
(congeladas)
1
PIEZA
P
ATATAS ASADAS
4
PIEZAS
C
ARNE
600 - 700
G
(pastel)
P
ESCADO
600
G
(entero)
P
ESCADO
400
G
(fi letes)
14
TABLA DE COCCIÓN
, más tiempo R
utilizadas en la cocina convencional al igual que
en la cocción con microondas para distribuir el ca-
, más
, como pata-
más rápidamente que los que contienen mucha
agua. Además, la grasa y el azúcar alcanzan ma-
yor temperatura que el agua.
D
una vez cocinados. El tiempo de
reposo mejora el resultado,
ya que la temperatura se dis-
tribuye de forma homogénea por
todo el alimento.
TIEMPO TIEMPO DE
POTENCIA
18 - 20
.
MIN
8 - 10 .
MIN
700 W 3 - 4 .
MIN
3 - 4 .
MIN
3 - 4 .
MIN
5 - 6 .
MIN
4 - 6 .
MIN
12 - 15 .
MIN
12 - 14 .
MIN
8 - 9 .
MIN
600 W
5 - 6 .
MIN
ES
EMOVER Y DAR LA VUELTA A LOS ALIMENTOS
lor rápidamente hacia el centro del plato y evi-
tar la cocción excesiva de los bordes exter-
nos del alimento.
C
UANDO COCINE ALIMENTOS DE FORMA
irregular, coloque la parte más fi na hacia
el centro del plato, que tarda más en ca-
lentarse.
L
OS ALIMENTOS CON MUCHA GRASA O AZÚCAR
EJE SIEMPRE REPOSAR LOS ALIMENTOS
CONSEJOS
REPOSO
G a mitad de la cocción.
IRE EL POLLO
Compruebe que el jugo de la
5 - 10 .
MIN
carne es incoloro al fi nalizar la
cocción.
C que el jugo de la carne
OMPRUEBE
5 .
MIN
es incoloro al fi nalizar la cocción.
C
OLOQUE EN UN PLATO SOBRE PAPEL DE
1 - 2 . en 2 o 3 capas y cubra con
MIN COCINA
más papel de cocina.
C
OCÍNELAS CUBIERTAS
1 - 2 .
MIN
cucharaditas de sal.
C
OCÍNELO CUBIERTO
1 - 2 .
MIN
2 . P
MIN INCHE CON UN TENEDOR
5 . 250 g). Gire a mitad de la cocción.
MIN
5 .
MIN
R y cocínelo cubierto.
ETIRE LA PIEL
4 - 5 .
MIN
C
OLÓQUELO CON LA PARTE MÁS DELGADA
2 - 3 . hacia el centro de la bandeja.
MIN
Cocínelo cubierto.
son técnicas
o grosor
se cocinan
y añada 2
. (1 pieza =