ATA ALP Serie Instalación Uso Y Mantenimiento página 33

Beckens beträgt 70 Liter für das Modell ALP 01 S und 01 GS und 130 Liter für Modell ALP 02
S und 02 GS. Das Spülmittel muss für Industriespülmaschinen geeignet sein und wird
entsprechend der Herstellerangaben dosiert.
Das Geschirr in die Spülkörbe einräumen. Dabei ist zu beachten, dass zuvor alle festen
Rückstände vom Geschirr sowie Saucenreste aus den Pfannen und Töpfen entfernt werden
müssen, um ein optimales Spülergebnis zu erhalten. Eventuelle Verkrustungen mit speziellen
Produkten einweichen.
Eiswannen, Töpfe, Eimer, Pfannen und dergleichen mit der Hohlseite nach unten in die Körbe
legen; Kochlöffel und ähnliche Küchengeräte auf den Korbboden legen, ohne sie übereinander
zu stapeln.
Backbleche und Tabletts müssen in die entsprechenden Körbe und Einsätze mit der schmutzigen
Seite nach unten gestellt werden. Es sind je nach Tiefe der zu spülenden Backbleche
verschiedene Korbtypen verfügbar.
Den Korb in die Maschine einschieben, Tür schließen.
Den gewünschten Spülgang wählen:
beim ersten Spülgang wird automatisch der kurze Zyklus für wenig verschmutzte Töpfe und
Utensilien gestartet; dies wird durch die Kontrolleuchte (H) angezeigt.
Zur Anwahl des langen Spülgangs muss die Taste (G) gedruckt werden; diese Auswahl wird
durch das Erlöschen der Kontrolleuchte (H) und das Aufleuchten der Kontrolleuchte (I)
angezeigt;
der Dauerbetrieb, der sich für besonders schmutzige und verkrustete Töpfe und Utensilien
eignet, wird durch erneutes Drücken von Taste (G) angewählt; dieser Vorgang wird dadurch
angezeigt, dass die Kontrollleuchte (I) ausgeht und dafür (L) angeht;
damit der kurze Spülvorgang wieder gewählt werden kann, muss die Taste (G) wieder
gedruckt werden; dieser Vorgang wird dadurch angezeigt, dass die Kontrolleuchte (L)
ausgeht und (H) angeht.
während eines Spülvorgangs ist nicht möglich, einen anderen Zyklus zu wählen;
Nach Auswahl des Spülzyklus' den Knopf START (M) drücken: die Maschine führt
automatisch den Wasch- und Nachspülgang aus, was je nach gewähltem Spülgang durch
Blinken der Kontrollleuchten (H), (I) oder (L) angezeigt wird, und startet automatisch den
Dosierer für das Klarspülmittel. Zwischen dem Wasch- und Nachspülzyklus lässt die Maschine
eine kurze Abtropfpause. Das Ende des Spülvorganges wird durch das Erlöschen der
Kontrollleuchten (H), (I) oder (L) angezeigt.
In der Spülmaschine ist auf Bestellung ist eine Option „THERMOLOCK"verfügbar, diese
verlängert die Spülung, solange die Temperatur des Wassers im Bolier den voreingestellten
Werte noch nicht erreicht hat.
Wenn der Dauerbetrieb angeschaltet ist, wird dieser Spülvorgang unterbrochen, indem die Taste
(G) gedrückt wird. In diesem Fall endet der Waschgang mit einer Abtropfpause und dem
Nachspülgang.
Damit der folgende Zyklus beginnt, müssen alle beschriebenen Operationen wiederholt werden.
Falls die Spülmaschine nicht mit einem automatischen Dosierer für das Spülmittel ausgestattet
ist, muss das Spülmittel alle 3 bis 4 Spülzyklen nachgefüllt werden.
Versichern Sie sich, daß der Programmzyklus abgelaufen ist, bevor Sie die Spülmaschine
ausschalten. Dann muss die Taste (E) gedrückt werden. Gleichzeitig geht die Kontrolleuchte (F)
aus. Wenn die Maschine erneut eingeschaltet wird, führt sie automatisch den letzten
ausgeführten Arbeitszyklus erneut aus.
VERSIONEN MIT ELEKTRONISCHEM SPÜLMITTELDOSIERGERÄT
Eine elektronische Steuerkarte garantiert eine konstante Konzentration des Spülmittels im Tank,
wie diese auf dem Trimmer (T) auf der Karte eingestellt worden ist.
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