Limpieza Y Mantenimiento; Sugerencias Y Consejos - Electrolux GC60V Manual De Instrucciones

5. Limpieza y Mantenimiento

Limpieza General
Antes de realizar cualquier
limpieza o mantenimiento,
desenchufe el anafe y cierre
el gas. Se debe limpiar con la
anafe fría.
Nunca utilice agentes de limpieza en base de
cloro (hipoclorito de sodio, agua sanitaria,
etc.), querosene,
removedores, ácidos, vinagre, jugo de limón,
productos químicos o abrasivos, pues pueden
causar manchas y accidentes.
Para limpiar la mesa, saque las parrilas, los
quemadores y las perillas. Lave la mesa y las
piezas. Individualmente con la parte más suave
de la esponja, detergente neutro y agua. No
utilice en la mesa la parte verde y abrasiva
de las esponjas, post abrasivos y sustancias
corrosivas que puedan rayar la pieza. Para
quitar la suciedad más resistente en las parrilas
y tapas de los quemadores, utilice una esponja
de lana de acero seca en las piezas secas, con
movimientos circulares.
Antes de ponerlos otra vez en su lugar, séquelos
bien y verifique si todos están limpios y secos.
Verifique si están bien encajados. Encienda
los quemadores y déjelos encendidos por
aproximadamente 1 minuto para garantizar el
secado completo.
Pueden ocurrir puntos de oxidación en la parte
inferior de la tapa del quemador, en la región sin
esmalte. Sin embargo, esos puntos de oxidación
no interfieren en el funcionamiento del anafe.
No utilice papel aluminio para cubrir la mesa del
anafe, pues puede manchar la mesa y perjudicar
el funcionamiento de las bujias. No deje que
sustancias acidas o alcalinas, como: Vinagre,
café, leche, agua salada, salsa de tomate, etc.,
permanezcan mucho tiempo en contacto con las
superficies de la mesa, quemadores o superficies
esmaltadas (tapas de los quemadores y parrilas).
En el caso de derrames, limpie inmediatamente.
En las parrilas de la mesada, es normal ocurrir
marcas blancas o plateadas que parecen rayados.
Esas marcas ocurren debido al residuo del metal
en el fondo de las cacerolas que se acumula en
las rajas y se remueven fácilmente con esponja
de acero seca.
La limpieza de los quemadores, de las tapas y de
los las perillas debe ser realizada periódicamente
con agua tibia y jabón neutral o detergente tipo
para lavavajillas neutral. No deje caer líquidos
o sólidos dentro del quemador para que no
desajuste la llama o atasque el quemador. Si eso
ocurre, apague el quemador, espere enfriar y
limpie con un paño húmedo.
gasolina, solventes,
Cuidado principalmente cuando la mesa esté sin
los quemadores. No deje caer suciedad en el
sistema de gas, pues puede desajustar la llama o
atascar en el pequeño agujero de salida de gas.
Si eso ocurre, utilice una aguja para limpieza
específica de fogones.
Conserve las bujias de encendimiento electrónico
de los quemadores limpios y sin suciedad.
Limpieza de los quemadores
Evite que se derrame alimentos sobre los
quemadores durante la cocción. Si eso ocurre,
límpielos inmediatamente después de usar. El
largo uso de los quemadores con residuos de
alimentos va a hacer la limpieza muy difícil. No
deje las piezas de los quemadores inmersas en
agua con detergente por más de 10 minutos. No
ponga los quemadores aún calientes en el agua
fría, pues pueden causar deformaciones por el
choque térmico.

6. Sugerencias y consejos

Recomendaciones Importantes
Para menor consumo de gas
y mejor aprovechamiento, se
aconseja utilizar recipientes
con diámetro adaptado al
tamaño de los quemadores
(figs. 1 y 2), lo que evita que
la llama queme en el vacío
(fig. 3).
Se recomienda que tan pronto
el líquido empiece a hervir,
la llama se reduzca hasta
lo mínimo posible, lo que
mantiene el hervor. Asegúrese
que haya circulación de aire
en el entorno donde se instale
la anafe.
Para facilitar la
encienda el quemador antes
de poner el recipiente sobre la
parrilla. Baje o apague la llama
antes de sacar el recipiente.
Durante la cocción, cuando se utiliza aceites
y otras grasas, hay que estar atento, pues al
trasbordar, puede generarse fuego.
Utilice solo recipientes con fondo plano y que
garanticen una buena estabilidad sobre las
parrillas.
CUADRO DE DIÁMETROS MÍNIMOS Y
MÁXIMOS DE RECIPIENTE
Diámetro
Quemador
mínimo
Llama triple
Rápido
Semi rápido
ignición,
Diámetro
máximo
24cm 26cm
18cm 26cm
9cm 22cm
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