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A
LBÓNDIGAS
1.
Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.
2.
Caliente previamente la Freidora a 350°F.
3.
Corte la carne en trozos de 1 pulgada (2.5 cm) y muélala
en su Procesador de Alimentos Sunbeam
4.
Corte la cebolla en trozos muy pequeños.
5.
En un tazón, mezcle la carne, la cebolla, el jerez,
la salsa soya, la sal y la yema de huevo.
6.
Forme pequeñas albóndigas y ruédelas en la maicena.
7.
Fría durante 5 minutos o hasta que estén doradas
(no fría demasiado, ya que terminarán de cocinarse con la salsa)
8.
Coloque las albóndigas en una olla y agregue los trozos
de piña, el jugo de piña y los demás ingredientes
para preparar la salsa.
9.
Agregue la maicena.
10.
Hornee a 350°F durante 10 minutos.
11.
Acompañe las albóndigas con arroz blanco hecho
en la Arrocera Oster
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A
GRIDULCES
1 lb. / 500 g de carne molida
1 cebolla mediana
2 cucharadas de jerez
2 cucharadas de salsa soya
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo
1 taza de maicena
7 tazas de aceite
S
ALSA
1 lata pequeña de trozos de piña
1/2 lata de jugo de piña
5 cucharadas de vinagre
1 cucharada de salsa de soya
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de maicena
®
.
®
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.
R
: 4 P
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