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MODE D'EMPLOI
PRÉPARATION DE L'EAU CHAUDE
Poser la bouilloire-théière remplie de la quantité d' e au tiède nécessaire (au maximum jusqu'à
la bague de la poignée), sans le tamis de thé et sans couvercle, sur la cuisinière électrique,
à gaz ou vitrocéramique, et porter l' e au de la bouilloire à ébullition. Dès que l' e au commence
à bouillir, retirer immédiatement la bouilloire du feu et la poser sur un dessous de plat adapté
et utiliser l' e au chaude selon vos besoins.
Choisir une plaque de cuisson de la bonne taille ; le diamètre de la plaque doit être égal
ou inférieur au diamètre du récipient. Lors de l'utilisation sur une cuisinière à gaz, uti-
liser une grille de diffusion ; la flamme du brûleur à gaz ne doit pas dépasser les bords
du fond du récipient.
La bouilloire-théière TEO peut être remplie avec de l' e au chaude depuis une bouilloire élec-
trique (éventuellement depuis un autre récipient) immédiatement après le début de l' é bulli-
tion. Dans ce cas, veiller à ce que la bouilloire-théière en verre TEO soit à température ambiante
et ne soit pas froide.
THÉS ET INFUSIONS FAITS MAISON
Verser dans le tamis à infuser profond la quantité nécessaire de menthe, mélisse, gingembre,
sureau, églantines, anis, cannelle, fruits frais ou secs, etc. Placer le tamis dans la bouilloire-
théière et verser la quantité d' e au bouillante correspondante (au maximum jusqu'au niveau de
la bague de la poignée). Placer le couvercle sur la bouilloire et laisser infuser. Après l'infusion,
ôter le tamis ou le laisser dans la boisson (selon le type de boisson), remettre en place le cou-
vercle et servir la boisson.
THÉS EN POUDRE
Placer le petit tamis extra fi n dans le grand tamis, verser la quantité nécessaire de thé en
poudre en placer l'assemblage des deux tamis dans la bouilloire-théière remplie de la quantité
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