Resumen de contenidos para IceTech FDHD Serie
- Página 1 MANUAL TÉCNICO SERIE FDHD MÁQUINAS DE HIELO FDHD – MODELOS BAJO MOSTRADOR FDHD 50 FDHD 70 FDHD 100 FDHD 150...
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Página 2: Tabla De Contenido
ÍNDICE INTRODUCCIÓN ..........................4 1.1.- ADVERTENCIAS .......................... 4 1.2.-RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA ....................6 INSTALACIÓN ..........................7 2.1.- UBICACIÓN DE LA MÁQUINA ..................... 7 2.2.-NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA ....................7 2.3.-MÍNIMA DISTANCIA ENTRE OBSTÁCULOS ................8 2.4.- CONEXIÓN DE AGUA ......................... 9 2.5.-CONEXIÓN DEL DESAGÜE ...................... - Página 3 7.1.- MODELOS BAJO MOSTRADOR ....................28 INFORMACIÓN TÉCNICA ......................29 OTRA INFORMACIÓN TÉCNICA ....................... 29...
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Página 4: Introducción
1. INTRODUCCIÓN Gracias por comprar una máquina para hacer cubitos de hielo. Ha adquirido uno de los productos para hacer hielo más fiable del mercado actual. Lea atentamente las instrucciones contenidas en este manual, ya que proporcionan información importante relativa a la seguridad durante la instalación, el uso y el mantenimiento. 1.1.- ADVERTENCIAS Este aparato está... - Página 5 Para asegurar el buen funcionamiento y la eficiencia de este equipo, es muy importante seguir las recomendaciones del fabricante, especialmente las relacionadas con las operaciones de limpieza y mantenimiento, que deben ser realizadas únicamente por personal cualificado. ATENCIÓN: La intervención de personal no cualificado, además de ser peligrosa, podría provocar graves fallos de funcionamiento.
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Página 6: Recepción De La Máquina
1.2.-RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA Inspeccione el embalaje exterior. En caso de daños, haga la correspondiente reclamación al transportista. Para confirmar la existencia de daños, desembale la máquina en presencia del transportista y haga constar cualquier daño en el equipo en el documento de recepción o en el documento de transporte. -
Página 7: Instalación
2. INSTALACIÓN 2.1.- UBICACIÓN DE LA MÁQUINA Esta máquina de hielo no está diseñada para funcionar en el exterior. La máquina de hielo no debe situarse junto a hornos, parrillas u otros equipos que produzcan mucho calor. Las máquinas están diseñadas para funcionar a una temperatura ambiente de entre 10ºC y 43ºC. -
Página 8: Mínima Distancia Entre Obstáculos
2.3.-MÍNIMA DISTANCIA ENTRE OBSTÁCULOS Consulte a continuación las distancias mínimas recomendadas para un funcionamiento correcto y un servicio eficaz. MODELOS COMPATOS – BAJO MOSTRADOR DIAGRAMA DE CONEXIÓN: La ubicación debe dejar suficiente espacio libre para el drenaje de agua y las conexiones eléctricas en la parte trasera de la máquina de hielo. -
Página 9: Conexión De Agua
MODELOS BAJO MOSTRADOR 2.4.- CONEXIÓN DE AGUA La calidad del agua suministrada a la máquina de hielo influirá en el tiempo entre limpiezas y, en última instancia, en la vida útil del producto (principalmente en las unidades refrigeradas por agua). También tendrá una notable influencia en el aspecto, la dureza y el sabor del hielo. Las condiciones locales del agua pueden requerir un tratamiento del agua para inhibir la formación de incrustaciones y mejorar el sabor y la claridad. -
Página 10: Conexión De Fuerza De Drenaje
Correcto Incorrecto Incorrecto 2.6.2.- CONEXIÓN DE FUERZA DE DRENAJE Esta versión de fuerza de drenaje permite una instalación de la máquina en la que el drenaje puede situarse a 30 metros en horizontal y a 1,5 metros de altura de la salida de agua de la máquina. ISi la tubería de desagüe discurre de forma incorrecta, es posible que la bomba no pueda evacuar el agua, ya que el caudal de la bomba puede verse influenciado por la existencia de aire almacenado dentro del circuito. -
Página 11: Conexión Eléctrica
2.6.- CONEXIÓN ELÉCTRICA Es obligatorio conectar el equipo a tierra. Para evitar posibles descargas eléctricas en las personas o daños en el equipo, la máquina debe estar conectada a tierra de acuerdo con la normativa local y/o nacional, según sea el caso. El fabricante se exime de cualquier responsabilidad en caso de que se produzcan daños debido a la falta de la instalación de tierra. -
Página 12: Control Previo Y Puesta En Marcha
3. CONTROL PREVIO Y PUESTA EN MARCHA 3.1.- COMPROBACIÓN PREVIA a) ¿Está la máquina nivelada? b) ¿La tensión y la frecuencia coinciden con las de la placa de características? c) ¿Están conectados y funcionando los desagües? d) ¿La temperatura ambiente y la temperatura del agua se mantienen en el siguiente rango? AMBIENTE AGUA... - Página 13 6.- Verificar que no hay vibraciones ni roces en los elementos.7.- Verify that the water fall to the evaporator is occurring uniformly and all ice cubes are properly watered. 8.- Cierre la puerta. Verifique la placa de hielo con las imágenes de abajo. Ajuste los interruptores de tiempo de ciclo (véase el punto 4.1).
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Página 14: Secuencia De Operación
4. SECUENCIA DE OPERACIÓN Una vez conectada la máquina hay un tiempo de espera de 2 minutos durante el cual se activa la válvula de agua para asegurar que la bandeja de agua se llena. Una vez transcurrido el tiempo, se pone en marcha el compresor y la bomba que recircula el agua desde la bandeja de agua hasta el distribuidor superior que proporciona un flujo suave y uniforme de agua sobre las celdas del evaporador, en el que el agua comienza a congelarse. - Página 15 PCB conexiones Salidas compresor Bomba de agua Water inlet valve GC Válvula de entrada de agua Entradas Entradas Sonda NTC de temperatura del evaporador MC Presostato de seguridad Interruptor de la cortina Señal LED Junto a cada relé de salida hay un led naranja. Señala el relé activado Al lado de cada terminal de entrada hay un led naranja que señala entrada activa.
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Página 16: Alarmas
AJUSTE DEL TEMPORIZADOR DE HIELO/AGUA TF (MIN) TW (SEG) 4.2.- ALARMAS Detectan fallos de funcionamiento. Se indican con el parpadeo de los Leds de estado LE1-4. En algunas alarmas se realiza un segundo intento de reintento de funcionamiento y si se repite de nuevo, la máquina se para. -
Página 17: Despegue Largo
4.2.2 DESPEGUE LARGO Si el tiempo de despegue es superior a 5 minutos, se interrumpe, pasando al ciclo de producción. Si en el siguiente despegue vuelve a ocurrir lo mismo, la máquina se detendrá. * Señalización: Intermitente en LE3. 4.2.3 TIEMPO DE ESPERA DEL CICLO DE PRODUCCIÓN DE HIELO Si durante el ciclo de producción, la sonda de temperatura del evaporador no ha alcanzado la temperatura ajustada Tc en más de 60 minutos, la máquina se detendrá... - Página 18 Cuando el depósito de agua está lleno de agua que cubre los 2 electrodos (#5), la bomba (#6) se enciende y evacua el agua durante 5 segundos. Después de 5 segundos, la bomba se apaga si los electrodos no están cubiertos por el agua, de lo contrario, la bomba se pone en marcha de nuevo durante 5 segundos.
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Página 20: Placa Electrónica
4.4.2 PLACA ELECTRÓNICA PCB conexiones Outputs Bomba de agua Entradas Lw Sensor de nivel de agua Señalización LED Hay dos LEDs que señalan el estado de la máquina Señalización de estado. Led continuo LED5 LED6 BOMBA EN FUNCIONAMIENTO SENSOR DE NIVEL DE AGUA ENCENDIDO... -
Página 21: Esquema De Refrigeración
5 Esquema de refrigeración... -
Página 22: Procedimiento De Mantenimiento Y Limpieza
6 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Es responsabilidad del usuario mantener la máquina de hielo y el depósito de almacenamiento de hielo en condiciones higiénicas. Las máquinas de hielo también requieren una limpieza ocasional de sus sistemas de agua con un producto químico específicamente diseñado. - Página 23 c) Retire la tapa metálica trasera y el panel superior (si es necesario para facilitar las operaciones de limpieza). Retire el tubo auxiliar para operaciones de drenaje cerca de la bomba y vacíe la bandeja de agua. Vuelva a colocarlo en su posición original para evitar el derrame de agua. Tubo desag üe...
- Página 24 Bandeja de agua g) Desconecte la alimentación. Encienda la máquina pulsando el botón SW3 (ver imagen). Deje reposar la solución durante 30-40 minutos y apague la máquina. Desconecte la alimentación. h) Desconectar la alimentación. i) Retire el tubo auxiliar para vaciar y purgar el descalcificador y los residuos de la máquina de hielo.
- Página 25 Cortina l) Limpie todas las superficies de la cortina con la solución limpiadora utilizando un cepillo (no un cepillo de alambre) o un paño. Enjuague todas las áreas con agua. m) Limpie todas las superficies interiores del compartimento de congelación (incluido el depósito) con la solución limpiadora utilizando un cepillo o un paño.
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Página 26: Limpieza Del Almacén De Hielo
agua para asegurarse de que la bomba funciona correctamente. w) Vuelva a colocar la tapa metálica trasera y el panel superior en su posición. x) Encienda la máquina y deseche los dos primero ciclos de hielo. 6.2.- LIMPIEZA DEL ALMACÉN DE HIELO 1) Desconecte la máquina, cierre el grifo de agua y vacíe el depósito de hielo 2) Utilice la solución limpiadora/agua para limpiar todas las superficies del depósito. -
Página 27: Condensador De Agua
CONDENSADOR DE AGUA El condensador de agua puede requerir una limpieza debido a la acumulación de cal. Los procedimientos de limpieza requieren bombas y soluciones de limpieza especiales. Deben ser realizados por personal de mantenimiento o de servicio cualificado. 6.4.- LIMPIEZA EXTERNA DE LA MÁQUINA Limpie el área alrededor de la máquina de hielo tan a menudo como sea necesario para mantener la limpieza. -
Página 28: Guia De Resolución De Problemas
7 GUIA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 7.1.- MODELOS BAJO MOSTRADOR PROBLEMA POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN Ninguna de las partes La máquina está desenchufada. Enchufar la máquina y verificar la alimentación eléctricas funciona. de la toma de corriente Interruptor frontal encendido pero el piloto está apagado Cortina no propiamente cerrada Compruebe el movimiento libre de la cortina y Piloto frontal encendido pero... -
Página 29: Información Técnica
8 INFORMACIÓN TÉCNICA OTRA INFORMACIÓN TÉCNICA Para obtener más información técnica, escanee el siguiente código QR o haga clic en el enlace: • Fichas técnicas • Manual de usuario • Despieces • CAD / REVIT • Videos técnicos https://cutt.ly/an9VB4v...