Descripción De La Unidad; Descripción Técnica; Uso Previsto; Accesorios - Fri-Jado TDR P eco Gas Serie Manual De Uso

2. DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD
2.1 Descripción técnica
El calentamiento se produce mediante gas que se quema en un intercambiador de calor colocado
en el techo. Un ventilador mezcla el gas y aire, mezcla que se inflama mediante un encendido
automático. La combustión se produce en la parte interior del intercambiador y por tanto no es
visible. Los gases de combustión se descargan por el techo a través de un tubo de salida de
humos. Los ventiladores garantizan que el calor se reparta uniformemente. Para mantener la
temperatura ajustada, el intercambiador de calor se enciende y se apaga repetidamente durante el
proceso de asado.
La unidad de control mantiene la temperatura del interior de la unidad fija a un nivel ajustado por el
usuario. El control tiene la capacidad de almacenar 99 programas diferentes. Durante todo el
proceso, el interior de la unidad está iluminado por lámparas halógenas.
Un motor sin mantenimiento con una caja de cambios hacer girar el rotor. Los paneles de vidro
templado están equipados con una capa reflectante térmica para mantener el calor en el interior
del asador. Las placas de la unidad están hechas de acero inoxidable (eventual con revestimiento
de PTFE). El cable eléctrico tiene un enchufe.
Consulte la placa de datos para el sistema de gas aplicable.
2.2

Uso previsto

El TDR se ha diseñado para asar productos cárnicos. Cualquier otro uso no se considerará como
un uso previsto.
El fabricante no asume responsabilidad alguna por pérdidas o lesiones personales causadas por
no respetar estrictamente las directrices de seguridad e instrucciones del presente manual, ni
debidas a descuidos durante la instalación, el uso, el mantenimiento y la reparación de la unidad
tratada en este manual, así como de sus accesorios.
Utilice la unidad sólo si se encuentra en perfecto estado técnico.
2.3

Accesorios

La unidad contiene los siguientes accesorios estándar:

Tenedores de carne.

Manual de uso.
Para conocer los accesorios opcionales consulte la sección
ES
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eco
TDR P Gas