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Resumen de contenidos para Henny Penny HHC-901
- Página 1 MANUAL DEL O P E R A R I O ArmArio de conservAción del cAlor MODELOS HHc-901 HHc-904 REGISTRE LA GARANTÍA EN EL SITIO WEB WWW.HENNYPENNY.COM...
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Página 3: Armario De Conservación Del Calor
Modelos HHC-901/904 PUNTO 1. INTRODUCCIÓN 1-1. ARMARIO DE Este armario de conservación del calor de Henny Penny es un CONSERVACIÓN equipo básico de procesado de alimentos, diseñado para mantener DEL CALOR los alimentos calientes y a la temperatura correcta en operaciones de venta de comidas. -
Página 4: Cuidado Correcto
Henny Penny, llame a Henny Penny Corp. al 1-800-417-8405 (número gratuito para EE. UU.) o al 1-937-456-8405 o visite el sitio web de Henny Penny en www. hennypenny.com. La única forma de garantizar el funcionamiento seguro del armario de 1-5. -
Página 5: Introducción
2-2. DESEMBALAJE El armario de conservación del calor de Henny Penny se ha probado, revisado y embalado apara garantizar que llegue a su destino en las mejores condiciones. El armario descansa sobre una serie de almohadillas de cartón, que van apoyadas en un palé... -
Página 6: Conexión Eléctrica
Modelos HHC-901/904 2-3. UBICACIÓN El equipo deberá ubicarse en una zona en la que las puertas pue- dan abrirse con facilidad y en la que cargar y descargar se haga también con facilidad. Para que el funcionamiento sea correcto, el armario deberá... -
Página 7: Dimensiones Del Equipo
Modelos HHC-901/904 2-5. DIMENSIONES DEL EqUIPO Modelo HHC-904 Modelo HHC-901... -
Página 8: Mandos De Control
3-2. MANDOS DE A continuación, se indican los tres mandos de control disponibles CONTROL para los equipos HHC-901 & 904. Además, en las páginas si- guientes figura la descripción de los artículos. Figura 1 - 13 Temporizadores Figura 3-4 - 6 Temporizadores... - Página 9 Modelos HHC-901/904 3-2. COMPONENTES Y MANDOS DE CONTROL (continuación) Fig. Art. núm. núm. Descripción Función Botones de Pulsar para iniciar un ciclo de temporización o acceder 1 y 2 a los modos de programación temporización Muestra la cuenta atrás del temporizador y las...
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Página 10: Puesta En Marcha
Modelos HHC-901/904 3-3. PUESTA EN MARCHA Antes de utilizar el armario de conservación del calor, deberá limpiarlo totalmente como se describe en el punto "Procedi- mientos de limpieza" de este manual. 1. Para poner el equipo en marcha, lleve el interruptor de encen- dido a la posición de encendido (ON). -
Página 11: Procedimientos De Limpieza
Modelos HHC-901/904 3-5. PROCEDIMIENTOS DE 1. Apague los mandos de control llevándolos a la posición de LIMPIEZA apagado (OFF). 2. Desconecte el armario de la red eléctrica. Para evitar quemaduras, deje que el equipo se enfríe antes de limpiarlo. 3. Abra las puertas y saque las bandejas. -
Página 12: Mandos De Control - Temporizadores
Modelos HHC-901/904 3-6. MANDOS DE CONTROL - Estas instrucciones se aplicarán a los equipos de 6 y 13 TEMPORIZADORES temporizadores. (si se incluyen) Funcionamiento del temporizador Los temporizadores podrán iniciarse, pararse o cancelarse de forma independiente y sin que esto afecte a los demás temporizadores. - Página 13 Modelos HHC-901/904 3-6. MANDOS DE CONTROL - Regular los temporizadores - Los temporizadores podrán ajus- TEMPORIZADORES (si se tarse para iniciarse en diferentes momentos. incluyen) (continuación) 1. Mantenga pulsado el botón "PROGRAM (PROGRAMAR)". 2. El dispositivo de control emitirá una señal auditiva y en el visor aparecerá...
- Página 14 Modelos HHC-901/904 3-6. MANDOS DE CONTROL - Modo Programación especial - Se trata de los modos TEMPORIZADORES Configuración y Técnico. (si se incluyen) (continuación) Modo Configuración • Fahrenheit o Celsius • Tipo de relé • Calibrado de la sonda • Temperatura de la CPU •...
- Página 15 8. Pulse los botones para seleccionar "mech (mec.)" (relé mecánico) o "SSR (SSR)" (relé de estado sólido). Los mandos de control de los equipos HHC-901 y 904 deberán configurarse para funcionar como "SSR". Calibrado de compensación 9. Pulse el botón "PROGRAM (PROGRAMAR)" y en el visor aparecerá...
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Página 16: Programación
Análisis de producción de calor • Inicio total El modo Técnico se utiliza principalmente a nivel de fábrica. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio técnico de Henny Penny en el 1-800-417-8405 o 1-937-456-8405. 3-7. MANDO DE CONTROL PROGRAMACIÓN... - Página 17 Modelos HHC-901/904 3-8. MANDO DE CONTROL Iniciar el sistema SIMPLE (si se incluye) 2. Tras entrar en el modo Programación especial, pulse (continuación) una vez y en el visor aparecerá "int". Mantenga pulsado los botones y en el visor aparecerá "In3"-"In2"-"In1".
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Página 18: Guía De Resolución De Problemas
Modelos HHC-901/904 PUNTO 4. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 4-1. GUíA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema Causa Solución El equipo no • La puertas están abiertas • Mantenga las puertas cerradas conserva excepto para cargar y descargar el calor alimentos La temperatura está demasiado •... -
Página 19: Códigos De Error - Temporizadores
Modelos HHC-901/904 4-2. CÓDIGOS DE ERROR - El dispositivo de control de los temporizadores cuenta con un TEMPORIZADORES sistema de diagnóstico integrado que muestra los códigos de error en el visor. Este punto describe los códigos. VISOR CAUSA SOLUCIÓN Sobrecalentamiento del panel de Apague el interruptor y a continuación... - Página 20 Henny Penny Corporation P.O.Box 60 Eaton,OH 45320 1-937-456-8400 1-937-456-8402 Fax Toll free in USA 1-800-417-8417 1-800-417-8434 Fax www.hennypenny.com Henny Penny Corp., Eaton, Ohio 45320, Revised - -1 Spanish...