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PORTUGUES
KRYO 65/ST KRYO 65/AT
Máquina para moagem e dosagem de café
KRYO 65 OD
Moinho de café a pedido
1. INSTALAÇÃO
A instalação deve ser efetuada por um técnico qualificado.
A máquina é entregue pronta para ser instalada segundo os
dados da placa de identificação Fig. 3.
Certificar-se de que o sistema elétrico tem as mesmas
características da máquina.
Verificar a integridade da máquina, dos acessórios, do cabo de
alimentação e da ficha e, se detetar danos, advertir
imediatamente o revendedor.
As máquinas foram projetadas e construídas para moagem de
café em grão para uso profissional.
Qualquer outro uso deve ser considerado impróprio e, portanto,
perigoso.
2. COLOCAR EM FUNCIONAMENTO
O depósito de grãos do KRYO 65 está equipado com um dispositivo
de bloqueio (Fig. 5), que deverá estar fechado durante o
funcionamento.
O bloqueio está marcado na parte exterior do depósito de grãos.
Quando a ranhura do bloqueio apontar para a marca, poderá
retirar ou montar o depósito de grãos. Para bloquear o depósito de
grãos, rodar a ranhura para a esquerda.
2.1. Descrição dos comandos
KRYO 65/ST
Interruptor geral (Fig. 1-9) e duas posições; premido, introduz-se a
ligação elétrica e inicia a moagem de café.
KRYO 65/AT
Interruptor geral (Fig. 1-9) com duas posições; na posição (I),
introduz-se a ligação elétrica;
KRYO 65 OD
Interruptor principal (Fig. 1-9) com duas posições; quando ligado,
a máquina está pronta a moer café.
O KRYO 65 OD dispõe de um menu de arranque para selecionar as
preferências pessoais do operador quando o liga pela primeira
vez. O operador tem de escolher o idioma, o modo e a forma de
ativar a moagem. Depois de escolher as preferências, o visor
apresentará a mensagem "Efetuar a calibração". A calibração
tem de ser efetuada através do procedimento apresentado no
esquema do software, em Contador/Mós/Calibração.
Esta mensagem será apresentada em cada preparação até que a
calibração seja efetuada.
2.2. Regulação da moagem
O moedor de café é testado pelo construtor com uma regulação
de moagem intermédia. Por conseguinte, está dependente do
tipo de café usado.
Só se deve efetuar a regulação da moagem com o aparelho
parado e nunca com este em funcionamento.
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- Inserir no recipiente com tremonha uma pequena quantidade
de café em grão e fechar a tampa;
- Verificar se a tremonha está aberta (Fig. 1-4);
- KRYO 65/ST KRYO 65/AT: Efetuar a moagem de uma
pequena dose de café: Posicionar o porta-filtros no apoio
(Fig. 1-8), depois acionar a alavanca (Fig. 1a-11) para deitar a
dose de café moído;
- KRYO 65 OD: Coloque o suporte do filtro no apoio (Fig. 1-8) e
proceda à moagem de café;
- Tire algum café, verificando o tempo de dispensação, o
aspeto e o gosto do café, tendo em conta que grãos
excessivamente grossos produzem um café de cor clara e sem
creme, enquanto grãos demasiado finos produzem um café
forte, escuro e sem creme.
- Se o café não corresponder aos requisitos desejados, regular a
moagem premindo o botão (Fig. 2-1) e rodando o aro (Fig. 2-3)
para a esquerda para moagem mais fina ou para a direita para
moagem mais grossa.
- Repetir a operação até obter a quantidade de café desejada,
A recalibração do moinho normalmente só é necessária quando se
muda de café. Poderão ser necessários pequenos ajustamentos ao
longo do uso para responder a alterações na frescura dos grãos.
2.3. Regulação da dose de café moído
As doses podem ser reguladas do seguinte modo:
- Rodar o manípulo (Fig. 1a-12) sob o doseador para a esquerda
para aumentar a dose.
- Acionar a alavanca de dosagem (Fig. 1a-11) 6 vezes e de cada
vez verificar a dose. Ter cuidado para que a estrela de
dosagem esteja completamente coberta com pó de café.
3. MANUTENÇÃO
As operações de manutenção são efetuadas com a máquina
desligada e com a ficha de alimentação retirada da tomada.
Recomendamos detergentes de limpeza que nos poderá comprar
Para a limpeza, não utilizar instrumentos metálicos ou abrasivos,
como esfregões de arame, escovas metálicas, agulhas, etc., e
detergentes, (álcool, etc.), mas sim um pano ou uma esponja
humedecidos.
3.1. Diária
- Limpar a estrutura e o coletor de pó de café moído.
- Limpar a zona doseadora colocada sob o recipiente de café.
- Limpe a boca de saída de café com uma escova.
3.2. Periódica ou depois de uso intenso
Esvazie a tremonha de grãos e limpe-a de resíduos oleosos de
café com uma solução de sabão suave. Enxaguar
cuidadosamente!
Os lixos produzidos com o trabalho ou a manutenção, se não
forem biodegradáveis ou poluentes, deverão ser colocados em
recipientes separados e entregues nos centros de recolha
adequados.
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