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FUNCIONES DEL HORNO PARA MOSTRADOR
Modo Bake (Hornear)
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
Modo Broil (Asar)
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
Modo Roast (Rostizar)
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
Modo Keep Warm
(Mantener caliente)
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
Modo Reheat (Recalentar)
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
36 | FUNCIONES DEL HORNO PARA MOSTRADOR
En el modo Bake (Hornear), el horno distribuye la potencia
entre los calentadores superior e inferior para mantener la
temperatura deseada.
Bake
Consejo:
Broil
• La comida puede terminar de cocinarse hasta un 30 %
Reheat
más rápido. Controle los alimentos horneados como las
tortas, los bollos y las masas antes del final del tiempo
Keep Warm
de cocción previsto, para evitar cocinarlos en exceso.
El asado a la parrilla usa calor radiante directo para cocinar
los alimentos desde arriba. El horno distribuirá la potencia
a los dos calentadores superiores. Para ofrecer un asado
eficiente, los calentadores inferiores se encenderán y luego
se apagarán una vez que el horno se haya precalentado.
Bake
Consejos:
Broil
• Para obtener mejores resultados, use la bandeja y la parrilla
Reheat
multiuso de 9" x 13". Está diseñada para drenar los jugos y
ayudar a evitar salpicaduras y humo.
Keep Warm
• Para un drenaje adecuado, no cubra la parrilla con papel de
aluminio. En su lugar, la base de la parrilla multiuso puede
cubrirse con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Bake
En el modo Roast (Rostizar), el horno distribuye la potencia
Broil
entre los calentadores superior e inferior para mantener la
temperatura deseada.
Reheat
Keep Warm
En el modo Keep Warm (Mantener caliente), el horno
distribuye la potencia entre los calentadores inferiores
Bake
para mantener el alimento caliente antes de servirlo.
Consejo:
Broil
• La temperatura prefijada es de 170 °F (77 °C), pero es
Reheat
posible que desee ajustarla según el alimento que
Keep Warm
calentará.
El horno distribuye la potencia en los calentadores superior e
inferior para calentar la comida a la temperatura ideal para servir.
Bake
Consejo:
Broil
• La temperatura prefijada sugerida es de 300 °F (149 °C),
pero es posible que deba ajustarla según el alimento
Reheat
que recalentará. Recalentar el alimento en exceso puede
Keep Warm
pasarlo de cocción o secarlo.
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