Gratinado De Patatas; Fricasé De Pollo - Kompernaß KH 1166 Manual De Instrucciones

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Gratinado de patatas

Ingredientes:
1000 g de patatas
Grasa (para engrasar el molde
para horno)
2 cucharadas de pan rallado
1 vaso de nata (200 ml)
50 g de queso Emmental rallado
Mantequilla (copos)
Especias: sal y pimienta
Preparación:
Corte las patatas en rodajas finas despu-
és de pelarlas y lavarlas y condiméntelas.
Engrase un molde para horno, distribuya
dentro de él las rodajas de patata y vierta
la nata por encima de ellas. A continua-
ción espolvorear con el queso y el pan
rallado y poner encima los copos de
mantequilla. Con el Grill/Combi 1 a 500
vatios gratinar aprox. 20 minutos. A se
posible utilice la parrilla metálica O.
20.06.2007 13:06 Uhr
Fricasé de pollo
Ingredientes:
1 pollo (aprox. 1000 g)
300 g de champiñones
500 g de espárragos
250 ml de caldo de carne instantáneo
100 ml de nata
2 paquetes de salsa clara (instantánea)
1 cucharadas de vino blanco
Especias: sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Espolvoree el pollo con sal y póngalo
en un cuenco con tapa adecuado para
microondas. A continuación cocer a
800 vatios aprox. 16-18 minutos. Limpiar
los champiñones y partirlos por la mitad,
pelar los espárragos y cortarlos en trozos
de 2 ó 3 cm de largo. Quite la piel y los
huesos del pollo cocido y corte la carne
en trozos pequeños. Ponga el caldo de
carne, la carne de pollo, los espárragos
y los champiñones en una fuente adecu-
ada para microondas. Calentar con tapa
a 600 vatios aprox. 13-15 minutos remo-
viendo esporádicamente. Mezclar ahora
la nata y la salsa en polvo y cocer a 600
vatios otros 5-6 minutos. Sazone por últi-
mo con vino blanco, sal, pimienta y nuez
moscada.
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